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Chicharrón de pescado

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Tiempo aproximado para cocinar: 30 minutos.

Ingredientes:

  • Medio kilo de filete de mero o congrio, o mariscos.
  • ¼ kilo de harina
  • ¼ cucharadita de comino, sal, pimienta.
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 2 rodajas de limones
  • 1 lechuga

Preparación:

 

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El pescado, o los mariscos, se corta en pedazos, se untan con sal, pimienta; se enharinan y frien en aceite caliente. Y se sirve.

Acompañantes del chicharron de pescado o mixto:
Se le acompaña con yucas fritas, rodajas de limón, mayonesa y ají.
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