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«Si hay algo que me encanta es un buen aguadito de carne. Este plato tiene todo lo que busco en una comida: un caldo, lleno de sabor, y carne de res bien cocida que se deshace en la boca.
En esta receta, el arroz se cocina junto con las verduras — zanahorias, papas y guisantes — para que absorba todo el sabor. Lo mejor de todo es que el caldo se enriquece con ese toque de cilantro fresco y un toque de ají para darle ese toque especial.
Cuando hago este aguadito, no es solo una receta, es una experiencia, algo que te reconforta y te llena de energía. ¡Es perfecto para cualquier ocasión, especialmente cuando quieres sorprender a tu familia o amigos con un plato que les hará pedir más!»
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