Bizcocho casero de melocotón

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Un bizcocho fácil de hacer y con un resultado excelente, por su vistosidad y  textura.

Bizcocho casero de melocotón

Ingredientes :

  • 1 Yogur natural
  • 1 vasito de aceite de oliva
  • 2 vasitos de azúcar
  • 3 vasitos de harina
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 2 melocotones en almíbar

Preparación:

  • Precalentar el horno a 180º .
  • Mezclar los huevos batidos con el yogur (Tomar de medidor el vasito del yogur) añadir 2 vasitos de azúcar ,3 vasitos de harina tamizada y la levadura y el aceite poco a poco, y al final el melocotón en almíbar, cortado en trocitos muy pequeños.
  • Poner la masa en un molde engrasado y enharinado y hornear 35 minutos
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