Receta de mojito de piña

Mojito de piña, esta receta es muy refrescante y fácil de preparar, y sobre todo no te llevará mucho tiempo poder disfrutar de este cóctel. 

Ingredientes

• 50 ml. de ron
• 25 ml. de zumo de piña
• 2 rebanadas de piña
• 7 hojas de menta
• 2 limones
• 2 cucharadas de azúcar

Preparación del mojito de piña

• Dejando un par de hojas de menta apartas, el resto las pones en el fondo del mortero junto con el jugo de piña. Comienza a machacar para mezclar bien.
• Luego añade las rebanadas de piña y vuelve a mezclar con el mortero. A continuación vas a extraer el jugo de los limones y lo mezclas con el resto de los ingredientes.
• Por último, vierte el ron junto con las dos cucharadas de azúcar y comienza a mezclar.
• Si tienes una coctelera te saldrá mucho mejor, sino, utiliza la batidora o unas varillas eléctricas para que la mezcla salsa lo más homogénea posible.
• Una vez mezclados todos los ingredientes, pon un poco de hielo en el fondo de los vasos, cuanto más hondos sean mejor, y vierte el mojito que has preparado, decorando el borde del vaso con una hoja de menta y una rebanada de piña insertada en el borde y así quedará mucho más llamativo.