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Mojito de sandía, esta receta es muy refrescante, con mucha demanda por los aficionados de los cócteles, delicioso y fácil de preparar.
Ingredientes
- 3 trozos de sandía.
- Zumo de 2 limones
- 10 ml. de ron blanco.
- 8 hojas de hierbabuena.
- 1 cucharada de azúcar moreno.
- 10 ml. de soda.
- Hielo picado.
Preparación del mojito de sandía
- Lo primero de todo, y muy importante, es quitarle las pipas a los trozos de sandía. Hecho esto, las colocamos en un vaso grande y añadimos dos cucharadas de azúcar y 7 hojas de hierbabuena.
- Troceamos entonces los limones en pedacitos y los añadimos. Tenemos que machacarlo todo bien con un mortero, para que se vaya formando una masa y de esta forma el jugo de limón y de la sandía absorban bien el azúcar.
- Conseguida la masa, añadimos el hielo picado y después el ron blanco. Añadir más hielo picado hasta llegar casi al borde para después completarlo con un poco de soda.
- Solo queda los adorno, no obligatorios por supuesto, pero queda más tropical si le añadimos una rodaja de limón junto con una hoja de menta.
- También, si no queremos el limón, podemos añadir un trozo de sandía al borde del vaso.
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