- 2shares
- 2Pinterest
- 0Facebook
- 0Twitter
Tabla de Quesos y Embutidos Navideña: Aperitivo Perfecto para las Fiestas
Si estás buscando un aperitivo delicioso y festivo para tu cena navideña, una Tabla de Quesos y Embutidos Navideña es una opción infalible. Con una variedad de quesos, embutidos, y acompañamientos sabrosos, esta tabla se convierte en el centro de atención de cualquier celebración. Además, es muy fácil de montar y puedes adaptarla a los gustos de tus invitados. ¡Te aseguro que será un éxito!

Para complementar tu tabla de quesos y embutidos, puedes acompañarla con algunas opciones deliciosas. Te sugiero panes rústicos o baguettes, perfectos para untar con los quesos cremosos. Las frutas frescas como uvas, manzanas o higos aportarán un toque dulce que contrasta con lo salado. Además, no olvides los encurtidos, como aceitunas y pepinillos, que ofrecen un contraste ácido y refrescante. Si prefieres un toque crujiente, las almendras o nueces serán una excelente opción.
Ingredientes:
- Quesos:
- 1 pieza de queso curado (manchego o similar)
- 1 pieza de queso cremoso (brie o camembert)
- 1 trozo de queso azul (gorgonzola o roquefort)
- Embutidos:
- 100 g de jamón ibérico o serrano
- 100 g de salchichón o chorizo
- 100 g de pechuga de pavo ahumado
- Complementos:
- Frutas frescas (uvas, manzanas, higos)
- Frutos secos (almendras, nueces, avellanas)
- Encurtidos (aceitunas, pepinillos)
- Mermelada de frutos rojos o higos
- Panes rústicos o baguettes
¿Cómo se prepara la Tabla de Quesos y Embutidos Navideña?
- Selecciona los quesos: Elige una variedad de quesos con diferentes texturas y sabores. Los quesos curados y azules tienen un sabor fuerte, mientras que los cremosos son suaves y delicados.
- Corta los quesos: Corta los quesos en trozos medianos o en rodajas finas, asegurándote de que sean fáciles de servir y comer.
- Prepara los embutidos: Coloca los embutidos de forma ordenada, cortados en finas rodajas. Enrolla algunos de ellos para que se vean atractivos y fáciles de tomar.
- Agrega los acompañamientos: Coloca las frutas frescas alrededor de la tabla. Puedes usar uvas enteras o cortadas, rodajas de manzana o higos frescos. Añade los frutos secos y encurtidos en pequeños recipientes para que tus invitados puedan servir a su gusto.
- Montaje final: Coloca el pan rústico o las baguettes en un lado de la tabla. También puedes poner un pequeño tazón de mermelada de higos o frutos rojos para un toque dulce.
Si estás buscando ideas para sorprender a tus invitados con aperitivos fáciles y sabrosos, las recetas de aperitivos económicos para Navidad son una excelente opción para comenzar. En la misma línea, unas deliciosas bruschettas navideñas con queso de cabra y arándanos pueden añadir un toque especial a tu mesa.
Si prefieres algo más ligero, los dátiles rellenos de queso crema y nueces para Navidad son siempre un éxito. Y para quienes disfrutan de mariscos, los camarones al ajillo con toque de limón navideños son un bocado delicioso que nunca puede faltar en una buena celebración.
Por supuesto, no puede faltar un canapé, como estos canapés de salmón ahumado y eneldo para Navidad que aportan frescura y sabor, o unos volovanes rellenos de champiñones y queso azul navideños para una textura crujiente y suave al mismo tiempo.
Utensilios a utilizar:
- Tabla de madera grande
- Cuchillo para cortar quesos y embutidos
- Pequeños recipientes para frutos secos, encurtidos y mermelada
- Cucharas pequeñas (si decides ofrecer mermelada)
Tiempos de Preparación y Porciones
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Porciones: 6-8 personas
Denominación de la receta: Tabla de Quesos y Embutidos Navideña
Origen: España (influencia de la tradición navideña europea)
Información nutricional (por porción):
- Calorías: 350 kcal
- Grasas: 25 g
- Carbohidratos: 20 g
- Proteínas: 15 g
- Fibra: 2 g
Opciones Adicionales:
- Puedes incluir otros tipos de queso, como queso de cabra o queso fresco si prefieres opciones más suaves.
- Para un toque más navideño, agrega frutos rojos deshidratados o incluso granada.
Consejos y/o Tips:
- Si deseas que la tabla se vea más llamativa, puedes utilizar una variedad de colores, incorporando frutas rojas como las fresas, uvas moradas o incluso rodajas de naranja.
- Para un toque extra de sabor, acompaña los quesos con miel o mermelada de higos, que combinan perfectamente con los quesos curados y azules.
- Si tienes invitados veganos o vegetarianos, puedes añadir alternativas como queso vegano y embutidos vegetales.
- Prepara la tabla con antelación y cubre con plástico film para mantenerla fresca hasta que los invitados lleguen. Evita poner los ingredientes húmedos directamente sobre la tabla para que no humedezcan los quesos o el pan.
Beneficios de Ingredientes:
- Quesos curados: Son una buena fuente de calcio, proteínas y vitaminas A y D, esenciales para el mantenimiento de huesos y dientes fuertes.
- Embutidos: Aunque son deliciosos, se deben consumir con moderación. El jamón serrano, por ejemplo, contiene proteínas y hierro que favorecen la formación de glóbulos rojos.
- Frutos secos: Almendras y nueces son ricas en grasas saludables, que pueden ayudar a reducir el colesterol malo y mejorar la salud cardiovascular.
- Frutas frescas: Las uvas y manzanas son antioxidantes naturales, ayudan en la digestión y ofrecen una fuente excelente de fibra y vitaminas.
- Encurtidos: Ayudan a la digestión gracias a los probióticos presentes en el vinagre, y aportan un toque ácido que contrasta con lo salado de los embutidos.
Video recomendado: Queque Navideño: Receta Tradicional para Endulzar la Navidad 🎄
Si disfrutaste de esta receta casera, te invito a probar mi receta de queque navideño. ¡Mira el video a continuación para aprender cómo prepararlo!
¿Te ha sido útil esta receta? ¡No olvides suscribirte a mi canal de YouTube para más recetas y consejos de cocina! Dale «me gusta» al video y compártelo con tus amigos. ¡Cuéntame en los comentarios cómo te fue con este jugo! Suscríbete ahora para no perderte ninguna novedad.
10 Preguntas Frecuentes sobre la Tabla de Quesos y Embutidos Navideña:
- ¿Qué tipos de quesos debo incluir en la tabla?
Incluye una variedad de quesos con diferentes texturas y sabores: curados, cremosos, azules y semi-curados. Esto permitirá que tus invitados disfruten de una amplia gama de sabores. - ¿Cómo cortar los quesos correctamente?
Usa un cuchillo de queso afilado. Para los quesos curados, corta en rodajas finas o en trozos pequeños. Los quesos cremosos como el brie o camembert se deben cortar en cuñas. - ¿Puedo incluir otros embutidos además de jamón serrano y salchichón?
Sí, puedes incluir otros embutidos como chorizo, fuet, o incluso pechuga de pavo ahumada. Escoge embutidos que complementen el sabor de los quesos. - ¿Qué frutas frescas combinan mejor con esta tabla?
Las frutas como uvas, manzanas, higos y peras son excelentes opciones. También puedes probar con rodajas de naranja o incluso frutos rojos como fresas o frambuesas. - ¿Qué panes son los mejores para acompañar la tabla?
Panes rústicos, baguettes, o incluso crackers son ideales. Si quieres algo más especial, puedes probar con panes de nueces o de semillas. - ¿Cuánto tiempo antes de la fiesta puedo preparar la tabla?
Puedes preparar la tabla unas 2-3 horas antes del evento. Refrigérala si es necesario y sáquela unos 15 minutos antes de servir para que los quesos no estén demasiado fríos. - ¿Cómo puedo hacer una versión vegetariana o vegana de esta tabla?
Sustituye los quesos y embutidos tradicionales por opciones veganas como queso de anacardos y embutidos vegetales, y asegúrate de que los acompañamientos también sean aptos para veganos. - ¿Puedo incluir salsa o mermelada en la tabla?
Sí, la mermelada de frutos rojos, higos o incluso miel son perfectas para acompañar los quesos curados. Ofrece también una salsa ligera de mostaza o hierbas. - ¿Cómo hacer que la tabla se vea más atractiva?
Usa una tabla grande de madera, coloca los ingredientes de forma ordenada, intercalando quesos, embutidos y frutas. Añade flores comestibles o ramas de romero para un toque decorativo. - ¿Cuál es la mejor forma de servir la tabla?
Coloca todos los ingredientes al alcance de todos, usando pequeños recipientes para frutos secos y encurtidos, y asegúrate de que los quesos estén bien cortados y accesibles.
¡Prepara esta deliciosa Tabla de Quesos y Embutidos Navideña y deja que tus invitados disfruten de una experiencia única de sabores! 🧀🍇🥖 Ideal para las fiestas, con quesos curados, embutidos, frutas frescas y un toque de mermelada. ¡El toque perfecto para tu mesa navideña! 🎄🤩 #AperitivosNavideños #Quesos #Embutidos #Navidad #RecetasFáciles
Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla
¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale "me gusta" al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y cuéntanos cómo te quedaron las tostadas mexicanas de tinga de pollo! Suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.