Crepes de Avena con Plátano y Crema de Cacahuate

Recetas relacionadas

Crepes de Avena con Plátano y Crema de Cacahuate: Receta Saludable y Deliciosa

Descubre cómo preparar unas deliciosas y saludables crepes de avena con plátano y crema de cacahuate. Esta receta es perfecta para un desayuno nutritivo o un brunch especial, combinando el sabor dulce del plátano con la cremosidad de la crema de cacahuate y los beneficios de la avena. ¡Ideal para empezar el día con energía!

Crepes de avena con crema de cacahuate y plátano en una mesa de cocina iluminada por la luz natural
Deliciosas crepes de avena rellenas de crema de cacahuate y decoradas con rodajas de plátano

Para un desayuno completo y variado, puedes acompañar estas crepes con un refrescante smoothie de frutas tropicales, un yogur natural con granola y miel, o un café con leche de almendras y canela. Estos acompañamientos complementan perfectamente el sabor y la textura de las crepes, creando una experiencia gastronómica equilibrada y satisfactoria.

Ingredientes:

  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 1 taza de leche de almendra (o la leche de tu preferencia)
  • 1 plátano maduro
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de aceite de coco (para cocinar)
  • Crema de cacahuate (para rellenar y decorar)
  • Rodajas de plátano (para decorar)
  • Miel o sirope de arce (opcional, para servir)

¿Cómo se prepara Crepes de Avena con Plátano y Crema de Cacahuate?

  1. Preparar la masa de las crepes: En una licuadora, combina la avena, la leche de almendra, el plátano, los huevos, la vainilla y la sal. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y suave.
  2. Reposo de la masa: Deja reposar la masa durante 10-15 minutos para que la avena se hidrate bien y la mezcla adquiera una mejor consistencia.
  3. Calentar la sartén: En una sartén antiadherente, calienta el aceite de coco a fuego medio.
  4. Cocinar las crepes: Vierte un poco de la mezcla en la sartén caliente y distribúyela uniformemente inclinando la sartén en movimientos circulares. Cocina cada crepe durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y fáciles de voltear.
  5. Rellenar las crepes: Una vez cocidas, coloca las crepes en un plato y unta una capa generosa de crema de cacahuate en el centro de cada crepe. Dobla o enrolla las crepes según prefieras.
  6. Decorar y servir: Decora con rodajas de plátano y, si lo deseas, rocía un poco de miel o sirope de arce por encima. Sirve las crepes inmediatamente para disfrutar de su mejor sabor y textura.

  • Preparación: 10 minutos
  • Reposo: 10-15 minutos
  • Cocción: 20 minutos
  • Porciones: 4 crepes

Opciones adicionales:

  • Variación de frutas: Puedes agregar otras frutas frescas como fresas, arándanos o kiwis.
  • Crema de frutos secos: Sustituye la crema de cacahuate por crema de almendras o avellanas.

Consejos:

  • Consistencia de la masa: Si la masa está muy espesa, añade un poco más de leche hasta obtener la consistencia deseada.
  • Cocción uniforme: Asegúrate de calentar bien la sartén antes de verter la masa para que las crepes se cocinen uniformemente.

¡Prueba nuestras deliciosas Crepes de Avena con Plátano y Crema de Cacahuate! 🥞🍌 Perfectas para un desayuno saludable y lleno de energía. #RecetaSaludable #DesayunoNutritivo #CrepesDeAvena #Plátano #CremaDeCacahuate

Facebook Comments Box
0/5 (0 Reviews)
- Advertisement -
- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Crepes de Avena con Plátano y Crema de Cacahuate

 
Síguenos