Desayuno rápido en microondas

Esta es una receta de desayuno rápido en microondas, delicioso, nutritivo y listo para hacerse en unos cuantos minutos y de manera cómoda utilizando el microondas.

Batir un huevo con 1 cdta de agua, poner en el microondas en un bol de 4 onzas a intensidad media, por 1 1/2 minutos, hasta que el huevo esté brilloso y casi hecho.

Partir un pan de pita y con una cuchara poner dentro del huevo, añadir 2 cdas de queso rallado, 1 cda de pimiento rojo picado y 1 cda de cebollino picado.

Listo para disfrutar. Rinde, una porción.