Ensalada de Atún con Espinacas y Vinagreta
Prueba esta deliciosa y saludable ensalada de atún con espinacas, huevos duros, aceitunas y una vinagreta refrescante de aceite de oliva y limón.
Detalles de la Receta
- Porciones: 2 porciones
- Nivel de Dificultad: Fácil
- Origen e Inspiración: Combinación fresca y equilibrada.
- Valor Nutricional: Rico en proteínas y vitaminas.

Ingredientes
- 2 latas de atún en agua, escurrido
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1/4 taza de aceitunas, sin hueso
- 2 huevos duros, cortados en rodajas
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En un tazón grande, combinar el atún escurrido, las espinacas, los huevos duros y las aceitunas.
- En un pequeño recipiente, mezclar el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta para hacer la vinagreta.
- Verter la vinagreta sobre la ensalada y mezclar suavemente para combinar todos los ingredientes.
- Servir en platos individuales y disfrutar.
Consejos de Cocina y Notas Adicionales
- Agrega otros ingredientes como tomates cherry o pepinos si lo deseas.
- Puedes sustituir el aceite de oliva por otro tipo de aceite según tu preferencia.
Información del Ingrediente Principal
El atún es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3. Las espinacas aportan vitaminas y minerales, mientras que las aceitunas y la vinagreta añaden sabor y frescura.
Consejo y Selección de Compra
Opta por atún en agua enlatado para reducir el contenido de grasa. Elige espinacas frescas y aceite de oliva extra virgen de buena calidad para realzar el sabor.
¿Buscas una ensalada llena de sabor y frescura? Prueba esta Ensalada de Atún con Espinacas y Vinagreta. ¡Ideal para una comida ligera y nutritiva! #RecetasSaludables #EnsaladaDeAtún
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