Galletas de Arroz con Chips de Frambuesa

Galletas de Arroz con Chips de Frambuesa: Deliciosamente Frutales

Las galletas de arroz con chips de frambuesa son una opción deliciosa y saludable para cualquier momento del día. Estas galletas combinan la ligereza del arroz inflado con la dulzura natural y el vibrante sabor de los chips de frambuesa, creando un snack perfecto tanto para adultos como para niños. Además, son fáciles de preparar y no requieren ingredientes complicados, lo que las convierte en una receta ideal para hacer en casa.

Estas galletas de arroz con chips de frambuesa son ideales para acompañar con una taza de té verde, que resalta su sabor frutal. También son perfectas con un vaso de leche fría, brindando una combinación clásica y reconfortante. Si prefieres algo más refrescante, prueba disfrutarlas con un batido de frutas mixtas para una merienda completa y nutritiva.

Ingredientes

• 100 g de arroz inflado
• 150 g de sirope de agave
• 50 g de chips de frambuesa
• 50 g de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Una pizca de sal

¿Cómo se preparan las Galletas de Arroz con Chips de Frambuesa?

1. Preparar la Mezcla: En un bol grande, mezcla el sirope de agave con la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
2. Añadir los Ingredientes Secos: Agrega el extracto de vainilla y la pizca de sal. Mezcla bien para integrar todos los ingredientes.
3. Incorporar el Arroz Inflado y los Chips de Frambuesa: Añade el arroz inflado y los chips de frambuesa a la mezcla. Revuelve suavemente hasta que todo esté bien cubierto por la mezcla de sirope y mantequilla.
4. Formar las Galletas: Con la ayuda de una cuchara, coloca pequeñas porciones de la mezcla sobre una bandeja forrada con papel de hornear. Presiona ligeramente con el dorso de la cuchara para dar forma a las galletas.
5. Hornear: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y hornea las galletas durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
6. Enfriar y Servir: Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente. Disfrútalas como un delicioso snack crujiente y frutal.

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 15-20 minutos
• Porciones: Aproximadamente 20 galletas

Opciones adicionales

• Añade un toque de ralladura de limón a la mezcla para un sabor cítrico adicional.
• Puedes sustituir los chips de frambuesa por otros chips de frutas como arándanos o fresas.

Consejos

• Usa chips de frambuesa de buena calidad para asegurar el mejor sabor y textura.
• Asegúrate de que el arroz inflado esté fresco para mantener la textura crujiente de las galletas.

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