Guacamole Cubano: Un Toque Tropical en Tu Mesa
¿Listo para darle un giro tropical a tu guacamole? ¡Hoy te traigo una receta especial que me encanta: ¡Guacamole Cubano! Es una deliciosa variación del clásico guacamole mexicano, pero con algunos toques que le dan ese sabor único del Caribe. Este guacamole es perfecto para cualquier ocasión, ya sea como aperitivo, acompañamiento o incluso para darle vida a tus platillos principales. ¡Vamos a prepararlo juntos!

Me encanta servir este guacamole cubano con chips de plátano crujientes, que le añaden un toque dulce y salado al mismo tiempo. También es delicioso con tostadas de pan cubano, o incluso con patacones, esos deliciosos plátanos verdes fritos. Y si te sientes aventurero, prueba acompañarlo con un Ceviche de Pescado, ¡es una combinación perfecta!
Ingredientes
- Aguacates: 2 medianos, maduros pero firmes.
- Cebolla: 1/2, finamente picada.
- Tomate: 1 pequeño, sin semillas y en cubos.
- Ajo: 1 diente, picado o machacado.
- Jugo de limón: 2 cucharadas, fresco.
- Aceite de oliva: 1 cucharada.
- Cilantro: Un puñado, finamente picado (opcional).
- Pimiento rojo: 1/4, finamente picado.
- Sal y pimienta: Al gusto.
¿Cómo Preparar Guacamole Cubano?
- Preparar los Ingredientes: Lava y pica todos los ingredientes. Asegúrate de que el aguacate esté en su punto justo de madurez.
- Machacar los Aguacates: En un tazón grande, machaca los aguacates con un tenedor hasta obtener una textura cremosa. Personalmente, me gusta dejar algunos trozos grandes para darle más textura.
- Mezclar Todo: Agrega la cebolla, el tomate, el ajo, el jugo de limón y el aceite de oliva. Mezcla bien.
- Ajustar el Sabor: Añade sal y pimienta al gusto. Si decides usar cilantro, es el momento de incorporarlo junto con el pimiento rojo.
- Servir: Sirve el guacamole cubano en un bol, decorado con unas hojitas de cilantro y acompañado de tus acompañamientos favoritos.
Consejos y Variaciones
- Toque Dulce: Añade un poco de mango o piña picada para un sabor tropical.
- Picante: Si te gusta el picante, puedes agregar jalapeños o chile habanero finamente picado.
- Textura: Deja algunos trozos grandes de aguacate para una textura más rústica y sabrosa.
Detalles de la Receta
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Porciones: 4-6
- Calorías Aproximadas: 150 kcal por porción
Preguntas Frecuentes (FAQs)
- ¿Qué diferencia hay entre el guacamole cubano y el mexicano?
El guacamole cubano puede incluir aceite de oliva y menos especias picantes, además de ingredientes como pimientos. - ¿Puedo hacer guacamole cubano sin ajo?
Sí, puedes omitir el ajo si no te gusta o si prefieres un sabor más suave. - ¿Cómo evito que el guacamole se ponga marrón?
Usa suficiente jugo de limón y cubre bien el guacamole con plástico adherente, tocando la superficie para evitar la exposición al aire. - ¿Se puede preparar con anticipación?
Es mejor prepararlo fresco, pero puedes hacerlo unas horas antes y refrigerarlo bien cubierto. - ¿Qué puedo usar en lugar de cilantro?
Puedes usar perejil o simplemente omitirlo si no eres fan del cilantro.
Video recomendado: Batido Nutritivo de Papaya y Linaza para Empezar el Día
Si te ha gustado esta receta de Guacamole Cubano, también te encantará nuestra receta de batido nutritivo de papaya y linaza para empezar el día. ¡Mira el video a continuación para aprender cómo prepararlo!
¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale «me gusta» al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y cuéntanos cómo te ha ayudado esta ensalada en tu dieta! Suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.
¡Añade un toque tropical a tu mesa con este delicioso guacamole cubano! 🥑🌴 Ideal para cualquier ocasión. #CocinaCubana #RecetasTropicales»
Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla
¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale "me gusta" al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y cuéntanos cómo te quedaron las tostadas mexicanas de tinga de pollo! Suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.