Leche de arroz anti colesterol

Leche de arroz anti-colesterol

Si padeces de colesterol alto y quieres reemplazar la leche de vaca por otro tipo de leche de origen vegetal, puedes optar por la receta de leche de arroz anti-colesterol.

Esta posee propiedades para tratar la hipercolesterolemia, aumentando el colesterol HDL o bueno. Para que puedas beneficiarte con estas virtudes nutricionales, te explicaré cómo preparar la leche de arroz.

Cuando padeces algún tipo de enfermedad como la hipercolesterolemia, en la cual la alimentación juega un rol importante, es necesario que comiences a buscar diferentes alternativas que te ayuden a tratar dicha afección.

Cómo preparar la leche de arroz

La leche de arroz se obtiene a partir de un proceso enzimático del grano de arroz integral. Este es un procedimiento fácil de realizar. Luego de elaborar la leche de arroz para reducir el colesterol, puedes añadirle esencia de vainilla, una pizca de sal marina y unas gotas de aceite vegetal.

Características de la leche de arroz

Es una bebida dulce. Tiene una alta digestibilidad. Puede tomarse fría o caliente. Es una bebida nutritiva.

Ingredientes para 1 litro

• 15 tazas de agua.
• 1 taza de arroz integral.
• 1 cdita de esencia de vainilla.
• cdita de aceite de cártamo.

Preparación:

• Cocinar el arroz integral en el agua durante 1 hora.
• Pasarlo por un colador o tamíz. Incorporar la esencia de vainilla y el aceite.
• Esta receta de leche de arroz es además una alternativa válida para aquellos que sufren de intolerancia a la lactosa o padecen de celiaquía.

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