Muffins de Menta y Chocolate: Deliciosos y fáciles de hacer

Recetas relacionadas

Muffins de Menta y Chocolate – ¡Deliciosos y Fáciles!

¡Estos muffins de menta y chocolate son la combinación perfecta de frescura y dulzura en cada bocado! Ideales para acompañar tu café por la mañana o como un delicioso postre para cualquier ocasión. La menta fresca le da un toque refrescante mientras que el chocolate aporta una suavidad deliciosa. Con esta receta sencilla y rápida, sorprenderás a todos con tus habilidades de repostería. ¡Atréte a prepararlos y disfruta de este dulce placer!

Muffins esponjosos de menta y chocolate sobre mesa de madera
Muffins de menta y chocolate, la combinación perfecta de frescura y dulzura en cada bocado

Puedes acompañar estos deliciosos muffins con una taza de té verde para resaltar el toque fresco de la menta, o servirlos junto a un batido de frutas tropicales para un desayuno lleno de energía. Si quieres un toque más indulgente, acompáñalos con un helado de vainilla casero o con un chocolate caliente para los días fríos. ¡Todo depende de cómo te apetezca disfrutar de este postre!


Ingredientes:

  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1 huevo grande
  • 1/2 taza de leche
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de extracto de menta
  • 1/2 taza de chispas de chocolate
  • 1/4 taza de menta fresca picada

¿Cómo se prepara Muffins de Menta y Chocolate?

  1. Precalienta el horno: Comienza precalentando el horno a 180°C (350°F). Coloca los moldes para muffins en una bandeja para hornear o forra los moldes con papel para hornear.
  2. Mezcla los ingredientes secos: En un tazón grande, combina la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, y la sal. Revuelve bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien mezclados.
  3. Mezcla los ingredientes húmedos: En otro tazón, bate el huevo con el azúcar granulada y el azúcar moreno hasta que esté bien integrado. Añade la leche, el aceite vegetal y el extracto de menta. Mezcla bien hasta obtener una consistencia suave.
  4. Une los ingredientes secos y húmedos: Agrega los ingredientes secos a la mezcla de los ingredientes húmedos poco a poco, mezclando con una espátula o batidor de mano. No es necesario batir demasiado, solo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
  5. Añade las chispas de chocolate y la menta: Incorpora las chispas de chocolate y la menta fresca picada. Mezcla de nuevo hasta que estén distribuidas uniformemente.
  6. Llena los moldes: Con la ayuda de una cuchara para helado o una cuchara grande, llena cada molde para muffin con la mezcla, dejando un poco de espacio en la parte superior.
  7. Hornea: Coloca la bandeja en el horno y hornea durante unos 18-20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, éste salga limpio.
  8. Enfriar: Retira los muffins del horno y deja enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.

Si eres fanático de los muffins, no te puedes perder nuestras deliciosas opciones. Comienza con los muffins de avellanas y chocolate oscuro, una mezcla irresistible de avellanas y chocolate. Si prefieres algo frutal, los muffins de melocotón son una opción fresca y sabrosa.

Los amantes de los sabores exóticos disfrutarán de los muffins de pistacho y cardamomo, perfectos para una merienda especial. Para un toque más dulce y afrutado, prueba los muffins de cereza y almendra, una combinación clásica que nunca falla.

Si buscas algo más energético, los muffins de dátiles y nueces son ideales, llenos de sabor y fibra. Si prefieres un toque tropical, los muffins de mango te sorprenderán con su dulzura y frescura.

Finalmente, si te gustan los sabores ricos y dulces, los muffins de castañas y chocolate son una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del día


Opciones Adicionales:

  • Puedes agregar un toque de chocolate blanco por encima antes de hornear para una textura extra cremosa.
  • Si prefieres muffins más suaves, prueba añadiendo un poco de yogur griego a la mezcla.

Consejos y Tips:

  • No sobre mezcles la masa: Para obtener muffins esponjosos, solo mezcla hasta que los ingredientes estén bien integrados. Si mezclas demasiado, los muffins pueden quedar duros.
  • Si no tienes menta fresca, el extracto de menta es una excelente alternativa. Solo usa unas gotas al gusto.
  • Si quieres un toque extra de chocolate, puedes agregar más chispas de chocolate por encima antes de hornear.

Beneficios de Ingredientes:

  • Menta fresca: Aporta un toque refrescante y es conocida por sus propiedades digestivas.
  • Cacao en polvo: Aporta antioxidantes, especialmente si es sin azúcar.
  • Chispas de chocolate: No solo son deliciosas, sino que también contienen flavonoides, que ayudan a la circulación sanguínea.

Video recomendado: Torta para Microondas Fácil

Si te ha gustado esta receta casera, también te encantará nuestra receta de torta para microondas fácil. ¡Mira el video a continuación para aprender cómo prepararla!

¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale «me gusta» al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.


Preguntas frecuentes (FAQs) sobre Muffins de Menta y Chocolate

  1. ¿Puedo usar harina integral en lugar de harina para todo uso?
    Sí, puedes sustituir la harina para todo uso por harina integral, pero ten en cuenta que los muffins quedarán más densos y ligeramente más secos. Puedes agregar un poco más de leche o aceite si lo deseas.
  2. ¿Puedo hacer estos muffins sin azúcar moreno?
    Claro, puedes sustituir el azúcar moreno por más azúcar granulada. Sin embargo, el azúcar moreno le da un toque más húmedo y un sabor a caramelo que no se obtiene con el azúcar blanca.
  3. ¿Cómo puedo hacer estos muffins sin menta fresca?
    Si no tienes menta fresca, puedes usar extracto de menta. Solo añade unas gotas al gusto en la mezcla de ingredientes húmedos. Ten cuidado de no excederte, ya que el extracto es más concentrado.
  4. ¿Puedo agregar nueces o almendras a la receta?
    Sí, si te gustan los muffins con más textura, puedes añadir algunas nueces picadas o almendras a la mezcla. Esto no solo añadirá sabor, sino también un toque crujiente.
  5. ¿Cuánto tiempo se pueden almacenar los muffins de menta y chocolate?
    Los muffins se pueden guardar a temperatura ambiente en un recipiente hermético durante 3-4 días. Si deseas que duren más, guárdalos en el refrigerador por hasta una semana.
  6. ¿Puedo hacer estos muffins sin cacao en polvo?
    Si no tienes cacao en polvo, puedes intentar hacer estos muffins con chocolate derretido en lugar de cacao en polvo. Solo asegúrate de reducir un poco la cantidad de azúcar, ya que el chocolate ya contiene azúcar.
  7. ¿Por qué mis muffins no suben como deberían?
    Si tus muffins no suben bien, puede ser porque la levadura química (polvo de hornear) ha perdido su efectividad. Asegúrate de que esté dentro de su fecha de caducidad y de que los ingredientes sean frescos.
  8. ¿Puedo hacer esta receta sin huevo?
    Sí, puedes sustituir el huevo por un sustituto como un «huevo» de linaza (1 cucharada de semillas de linaza molidas y 3 cucharadas de agua) o con puré de manzana. Esto afectará ligeramente la textura, pero será igualmente delicioso.
  9. ¿Qué puedo hacer si la masa está demasiado espesa?
    Si la masa está muy espesa, puedes agregar un poco más de leche o de aceite para conseguir la consistencia deseada. La masa debe ser algo espesa, pero no tanto como para que sea difícil de mezclar.
  10. ¿Es posible hacer muffins de menta y chocolate más saludables?
    Sí, puedes hacerlos más saludables utilizando azúcar de coco o un edulcorante natural en lugar de azúcar refinada, y utilizando harina integral o avena molida en lugar de harina blanca. También puedes reducir la cantidad de chispas de chocolate o usar chocolate oscuro con alto contenido de cacao.

Utensilios a utilizar:

  • Tazón grande para mezclar
  • Batidor de mano o batidora eléctrica
  • Moldes para muffins
  • Cucharas medidoras
  • Espátula o cuchara de madera
  • Rejilla para enfriar

Tiempos de Preparación y Porciones, Denominación de la Receta y Origen:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 18-20 minutos
  • Porciones: 12 muffins
  • Denominación de la receta: Muffins de Menta y Chocolate
  • Origen: Receta casera, ideal para compartir en cualquier momento.

Información Nutricional (por muffin):

  • Calorías: 180 kcal
  • Carbohidratos: 25 g
  • Proteínas: 3 g
  • Grasas: 8 g
  • Fibra: 2 g
  • Azúcares: 10 g

🍫🌱 ¿Un toque refrescante con chocolate? ¡Estos muffins de menta y chocolate son la mezcla perfecta! Súper esponjosos, con un sabor irresistible. Perfectos para cualquier momento del día. 😍 ¿Te animas a prepararlos? ¡Compártelos con nosotros! 💚

#MuffinsDeMentaYChocolate #PostresCaseros #RecetasDeliciosas

Facebook Comments Box
5/5 (1 Review)

Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla

¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale "me gusta" al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y cuéntanos cómo te quedaron las tostadas mexicanas de tinga de pollo! Suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.

- Advertisement -
- Advertisement -
- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Muffins de Menta y Chocolate: Deliciosos y fáciles de hacer

 
Síguenos