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    Los nachos o totopos son sin duda el plato con tortillas de maíz más famoso de México y nosotros tenemos las mejores recetas explicadas paso a paso.

    nachos - recetas faciles

    Receta de nachos mexicanos

    Aprende a preparar estos riquísimos nachos mexicanos, perfectos para cualquier ocasión y para disfrutarlos solo tienes que seguir paso a paso nuestra receta casera

    Ingredientes:

    • 1 paquete de nachos o totopos
    • 1 cebolla
    • 2 tomates
    • 250 gr. de queso cheddar rallado
    • Cilantro fresco
    • 1 lata de frijoles rojos o negros
    • 1 lima
    • 2 chiles jalapeños (opcional)
    • Sal
    • Aceite de girasol

    ¿Cómo hacer nachos mexicanos?

    • Enciende el horno a 180 ºC con calor solo por encima para que vaya tomando temperatura y esté listo cuando sea el momento de usarlo.
    • Luego pela y corta la cebolla en cubos. Añade un chorrito de aceite de girasol a una sartén y lleva a fuego bajo, cuando esté caliente incorpora la cebolla, una pizca de sal y deja cocinar hasta que esté transparente.
    • Retírala escurriendo el aceite.
    • Pica los tomates por la mitad, retira la pulpa y corta también en cuadritos.
    • Pica los jalapeños en rodajas finas y corta el cilantro fresco al gusto. Reserva.
    • En una bandeja apta para el horno distribuye bien los nachos y vierte por encima el queso cheddar rallado procurando que los cubra todos.
    • Después añade otra capa con los frijoles, la cebolla, el tomate y los jalapeños.
    • Mete en el horno hasta que el queso se haya fundido. Retira del horno y añade el cilantro picado y el zumo de una lima.
    • ¡Tus nachos mexicanos están listos!
    • Puedes servirlos con un rico guacamole casero, verás como todos se chupan los dedos.
    • Y si quieres hacer que esta receta sea aún más deliciosa, añade un poco de carne de ternera picada a la preparación y súbela de nivel. Sencillamente deliciosos.
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