Torta de Plátano Maduro
La torta de plátano maduro es un postre delicioso y reconfortante que combina la dulzura natural de los plátanos maduros con la textura esponjosa de un bizcocho. Es perfecta para cualquier ocasión y fácil de hacer. ¡Sigue nuestra receta paso a paso y disfruta de esta delicia casera!
Acompañamiento Sugerido
La torta de plátano maduro es deliciosa por sí sola, pero puedes mejorarla con algunos acompañamientos:
- Una bola de helado de vainilla para un contraste frío y cremoso.
- Crema batida y una pizca de canela molida para realzar los sabores.
- Una taza de café o té caliente para un maridaje perfecto.
¡Personaliza tu experiencia según tus preferencias!
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 8 porciones
- Origen e Inspiración: Esta receta es un clásico de la cocina casera en muchas culturas. Los plátanos maduros le aportan una dulzura natural y un sabor único al bizcocho.
- Valor Nutricional: Por porción: Calorías 220, Grasas 8g, Proteínas 3g, Carbohidratos 35g
Ingredientes
- 4 plátanos maduros, pelados y machacados
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
¿Cómo Preparar la Torta de Plátano Maduro?
- Prepara un molde para pastel engrasándolo y enharinándolo. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En un tazón grande, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro tazón, bate la mantequilla derretida y el azúcar hasta que la mezcla esté suave.
- Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Luego, incorpora la esencia de vainilla.
- Añade los plátanos maduros machacados a la mezcla de mantequilla y azúcar y mezcla bien.
- Poco a poco, agrega la mezcla de harina a la mezcla de plátano, batiendo hasta que todo esté bien combinado.
- Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 45-50 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar la torta en el molde durante unos minutos antes de desmoldarla y transferirla a una rejilla para que se enfríe por completo.
Consejo y Selección de Compra
Asegúrate de que los plátanos estén maduros para obtener la mejor dulzura y sabor. Deben tener la piel con manchas oscuras.
Información del Ingrediente Principal
Los plátanos maduros son ricos en potasio y fibra, lo que los convierte en un ingrediente nutritivo para esta torta. También aportan una dulzura natural que reduce la cantidad de azúcar necesaria en la receta.
¿Quién puede resistirse a una suave y esponjosa Torta de Plátano Maduro? Aprende a hacerla en casa con nuestra receta fácil. ¡Perfecta para endulzar tus tardes! 🍌🍰 #RecetasCaseras #TortaDePlátano #PostresDeliciosos
- Nombre de la Imagen: torta-de-platano-maduro.jpg
- Alt de la Imagen: Torta de Plátano Maduro
- Leyenda de la Imagen: Deliciosa Torta de Plátano Maduro en un plato.
- Descripción de la Imagen: Torta de Plátano Maduro casera recién horneada.
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