Waffles de Canela: Un Desayuno Aromático y Delicioso

«Receta de Waffles de Canela: Un Desayuno Aromático y Delicioso»

Bienvenidos a nuestra cocina, donde hoy compartimos una receta que llenará tu hogar con el cálido aroma de la canela: waffles de canela. Estos waffles son perfectos para aquellos que aman el sabor especiado y reconfortante de la canela. Con una textura esponjosa y un sabor delicioso, estos waffles son ideales para un desayuno especial o un brunch relajado en casa.

Para acompañar estos deliciosos waffles de canela, te recomendamos servirlos con un poco de mantequilla derretida, rodajas de plátano fresco, y una generosa cantidad de jarabe de arce. Además, puedes acompañarlos con una deliciosa compota de manzana casera y un toque de crema batida. Esta combinación resalta los sabores cálidos de la canela y convierte cada bocado en una experiencia deliciosa.

Ingredientes:

• 1 1/2 tazas de harina para todo uso
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharaditas de canela en polvo
• 2 huevos
• 1 1/2 tazas de leche
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

¿Cómo se preparan los Waffles de Canela?

1. Preparar los ingredientes secos: En un bol grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar y la canela en polvo.
2. Mezclar los ingredientes húmedos: En otro bol, bate los huevos con la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
3. Combinar los ingredientes: Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte la mezcla de ingredientes húmedos. Mezcla suavemente hasta que la masa esté homogénea y no queden grumos.
4. Calentar la wafflera: Precalienta tu wafflera y engrásala ligeramente si es necesario.
5. Cocinar los waffles: Vierte una porción de masa en la wafflera caliente y cocínalos según las instrucciones de tu máquina hasta que estén dorados y crujientes.
6. Servir y decorar: Sirve los waffles calientes con mantequilla derretida y jarabe de arce. También puedes espolvorear un poco de canela adicional por encima para un toque extra de sabor. ¡Disfruta de este desayuno aromático!

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Porciones: Aproximadamente 4 waffles grandes

Opciones adicionales:

• Puedes añadir nueces picadas a la masa para un poco de textura adicional.
• Para una opción más indulgente, sirve los waffles con una bola de helado de vainilla y una pizca de canela.

Consejos:

• Asegúrate de no sobrellenar la wafflera para evitar que la masa se desborde durante la cocción.
• Ajusta la cantidad de canela según tu preferencia personal de intensidad de sabor.

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