Waffles de Avena

Waffles de Avena: Receta Saludable y Deliciosa

Los waffles de avena son una opción deliciosa y saludable para el desayuno o el brunch. Con su textura esponjosa y su sabor ligeramente a nuez, estos waffles son perfectos para empezar el día con energía. Fáciles de preparar y llenos de nutrientes, se convertirán en uno de tus desayunos favoritos.

Estos waffles de avena son ideales para acompañar con frutas frescas, yogur, miel o jarabe de arce. También se disfrutan maravillosamente con un poco de crema batida o mantequilla de almendras. Otra excelente opción es servirlos con huevos y tocino para un desayuno completo y equilibrado.

Ingredientes:

• 1 1/2 tazas de avena en hojuelas
• 1 taza de harina de trigo integral
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 3/4 tazas de leche (puede ser de almendra, avena o cualquier otra leche vegetal)
• 2 huevos grandes
• 1/4 taza de aceite de coco derretido o aceite vegetal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

¿Cómo se preparan los Waffles de Avena?

1. Preparar los ingredientes secos:
   • En un tazón grande, mezcla la avena, la harina de trigo integral, el azúcar moreno, el polvo de hornear y la sal.
2. Preparar los ingredientes húmedos:
   • En otro tazón, bate los huevos y añade la leche, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
3. Combinar los ingredientes:
   • Vierte la mezcla de ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y mezcla hasta que estén bien combinados. Deja reposar la masa durante 5-10 minutos para que la avena se ablande.
4. Precalentar la wafflera:
   • Precalienta tu wafflera según las instrucciones del fabricante. Engrasa ligeramente la superficie de cocción con aceite en spray o un poco de aceite de coco.
5. Cocinar los waffles:
   • Vierte la cantidad adecuada de masa en la wafflera caliente y cocina según las instrucciones del fabricante, generalmente de 3 a 5 minutos, o hasta que los waffles estén dorados y crujientes.
6. Servir:
   • Sirve los waffles calientes con tus acompañamientos favoritos.

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos (dependiendo del tamaño de la wafflera)
• Porciones: Aproximadamente 6 waffles

Opciones adicionales:

• Waffles con chispas de chocolate: Añade 1/2 taza de chispas de chocolate a la masa para un toque dulce.
• Waffles con frutos secos: Incorpora nueces picadas o almendras a la masa para un crujido adicional.

Consejos:

1. Usa avena en hojuelas para obtener una mejor textura en los waffles.
2. Ajusta la cantidad de azúcar según tu preferencia de dulzor.
3. Deja reposar la masa para que la avena se hidrate adecuadamente.

¡Disfruta de estos deliciosos y saludables Waffles de Avena! 🧇✨ Perfectos para un desayuno nutritivo y energético. #RecetasSaludables #WafflesDeAvena #DesayunoNutritivo #CocinaFácil