Alitas de pollo al horno al ajillo

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Hoy prepararemos estas deliciosas alitas de pollo al horno al ajillo las cuales harán deleitar a tus papilas gustativas con algo especial.

Alitas de pollo al horno al ajillo

Ingredientes

  • 10 alitas de pollo
  • 3 hojas de laurel
  • 3 dientes de ajo
  • 5 patatas
  • 1 vaso de vino blanco
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo hacer alitas de pollo al horno al ajillo?

  • Lava bien las alitas y limpia los rastros de plumas que puedan quedar, para luego cortarlas, justo en la articulación.
  • Las puntas picudas las puedes desechar una vez las cortes. Pela las patatas, las lavas bien bajo el agua del grifo y las cortas en cuadraditos.
  • Unta con un poco de aceite de oliva la bandeja del horno y las echas dentro, junto con las alitas de pollo. Pon ya el horno en marcha a 180º C.
  • Salpimienta a gusto la carne y las patatas, para luego agregas las horas de laurel. Ahora, en un cuenco machaca bien los dientes de ajo y los mezclas con el vino blanco, así como también un poco de pimienta.
  • Rehoga todo lo de la bandeja y al horno. Que se haga hasta que veas que las alitas toman un color bien dorado, lo cuál significará que están ya listas para salir.
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