Batido de Proteínas con Espinacas y Fresas para Diabéticos

Batido de Proteínas con Espinacas y Fresas: Receta Saludable para Diabéticos

El batido de proteínas con espinacas y fresas es una opción deliciosa y saludable para un desayuno o merienda nutritiva, especialmente para personas con diabetes. Esta receta es rica en proteínas, fibra y antioxidantes, lo que ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre. Fácil de preparar y lleno de sabor, este batido se convertirá en uno de tus favoritos.

Este batido de proteínas con espinacas y fresas es ideal para acompañar con una tostada integral con aguacate, un puñado de frutos secos o un yogur natural sin azúcar. También se disfruta maravillosamente solo como un snack nutritivo. Otra excelente opción es servirlo como parte de un desayuno equilibrado para comenzar el día con energía.

Ingredientes:

• 1 taza de espinacas frescas
• 1 taza de fresas frescas, sin hojas
• 1/2 aguacate
• 1 taza de leche de almendras sin azúcar (o cualquier leche vegetal sin azúcar)
• 1 scoop (medida) de proteína en polvo sin azúcar
• 1 cucharadita de semillas de chía (opcional)
• 1/2 taza de hielo
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

¿Cómo se prepara el Batido de Proteínas con Espinacas y Fresas?

1. Preparar los ingredientes:
   • Lava bien las espinacas y las fresas. Corta las fresas por la mitad y el aguacate por la mitad, retirando la semilla.
2. Mezclar los ingredientes:
   • En una licuadora, añade las espinacas, las fresas, el aguacate, la leche de almendras, la proteína en polvo, las semillas de chía (si las usas), el hielo y el extracto de vainilla (si lo usas).
3. Licuar:
   • Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si prefieres un batido más espeso, añade menos leche o más hielo.
4. Servir:
   • Vierte el batido en un vaso grande y disfruta inmediatamente para aprovechar al máximo sus nutrientes.

Tiempos de preparación y cocción, porciones:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Porciones: 1 porción grande o 2 porciones pequeñas

Opciones adicionales:

• Batido con frutos secos: Añade un puñado de almendras o nueces a la mezcla para un extra de proteínas y crujido.
• Batido con coco: Incorpora una cucharada de coco rallado sin azúcar para un toque tropical.

Consejos:

1. Usa ingredientes frescos y de alta calidad para obtener el mejor sabor y nutrientes.
2. Ajusta la cantidad de leche según la consistencia deseada del batido.
3. Consume el batido inmediatamente después de prepararlo para aprovechar todos sus beneficios nutricionales.

¡Disfruta de este delicioso y saludable Batido de Proteínas con Espinacas y Fresas para Diabéticos! 🥤🍓🥬 Perfecto para mantener niveles de azúcar estables y llenarte de energía. #SmoothieSaludable #BatidoParaDiabéticos #CocinaSaludable #RecetasNutritivas