Bizcocho de Chocolate sin Gluten

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Bizcocho de Chocolate sin Gluten

Este Bizcocho de Chocolate sin Gluten es perfecto para quienes siguen una dieta sin gluten pero aún desean disfrutar de un delicioso postre. Su sabor y textura son irresistibles, y nadie notará la diferencia. ¡Anímate a probarlo!

Acompañamiento Sugerido

Este bizcocho es delicioso por sí solo, pero puedes acompañarlo con una bola de helado sin gluten o con frutas frescas para un toque refrescante. Además, una taza de café o té complementará muy bien su sabor.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 10 porciones
  • Origen e Inspiración: Esta receta nace de la necesidad de disfrutar de un bizcocho de chocolate sin gluten que sea igual de delicioso que su versión tradicional.
  • Valor Nutricional: Porción de 100g: Calorías – 280 kcal, Grasa – 14g, Carbohidratos – 35g, Proteínas – 4g

Ingredientes

  • 1 taza de harina de almendras
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear sin gluten
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de leche sin lactosa o leche vegetal sin gluten
  • 1/2 taza de chips de chocolate sin gluten

¿Cómo Preparar Bizcocho de Chocolate sin Gluten?

  1. Comienza precalentando tu horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para pastel.
  2. En un tazón grande, mezcla la harina de almendras, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  3. En otro tazón, bate el azúcar moreno y el aceite hasta que estén bien combinados.
  4. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Luego, agrega el extracto de vainilla y mezcla.
  5. Agrega la mitad de la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de huevos y azúcar, luego vierte la mitad de la leche. Repite este proceso con el resto de los ingredientes secos y la leche.
  6. Incorpora los chips de chocolate a la masa.
  7. Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  8. Deja enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldar y transferir a una rejilla para que se enfríe por completo.
  9. Sirve y disfruta de este delicioso Bizcocho de Chocolate sin Gluten.

Consejo y Selección de Compra

Al elegir ingredientes sin gluten para esta receta, asegúrate de revisar las etiquetas de los productos para verificar que estén certificados como sin gluten, especialmente el cacao en polvo y los chips de chocolate.

Información del Ingrediente Principal

La harina de almendras es la base de este bizcocho sin gluten. Además de ser libre de gluten, agrega un delicioso sabor y textura al bizcocho, además de aportar grasas saludables y proteínas.

¿Sigues una dieta sin gluten pero amas el chocolate? ¡Prueba nuestro Bizcocho de Chocolate sin Gluten! 🍫✨ Un postre delicioso que todos disfrutarán. ¡No te resistirás! #SinGluten #ChocolateLovers #RecetasSinGluten

 

  • Nombre de la Imagen: bizcocho-chocolate-sin-gluten.jpg
  • Alt de la Imagen: Bizcocho de Chocolate sin Gluten
  • Leyenda de la Imagen: Un apetitoso Bizcocho de Chocolate sin Gluten decorado con chips de chocolate.
  • Descripción de la Imagen: Un delicioso bizcocho de chocolate sin gluten, una opción perfecta para personas con intolerancia al gluten.
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