Bizcocho de chocolate con nueces

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Aprende a preparar este delicioso y crujiente bizcocho de chocolate con nueces paso a paso y sorprende a tu familia con este postre casero.

Ahora solo tienes que ir a comprar los ingredientes necesarios y cocinar junto a nosotros este sabroso bizcocho de chocolate con nueces, en nuestro recetario podrás encontrar otras opciones similares como por ejemplo este saludable Bizcocho de chocolate sin azúcar o este Bizcocho de chocolate y naranja

Bizcocho de chocolate con nueces

Ingredientes

  • 400 gr. de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 90 gr. de cacao en polvo
  • 150 gr. de azúcar
  • 120 gr. de nueces
  • 5 huevos

¿Cómo preparar bizcocho de chocolate con nueces?

  • Tamiza la harina en un plato que sea hondo y le haces un agujero en el centro, con un canuto de papel higiénico te será muy sencillo, y le echas el sobre de levadura.
  • Remueve el plato para que se integre bien con la harina tras retirar el canuto. Los huevos los bates junto con el azúcar, hasta que esté quede bien integrado y se forme una mezcla de color blanquecina.
  • Luego le echas el cacao en polvo y lo bates de nuevo para que ahora quede una mezcla negruzca.
  • Si quieres que tenga una textura mucho más suave puedes agregar un poco de leche o de mantequilla al huevo y batirlo.
  • Ve vertiendo la harina poco a poco mientras bates sin parar, para que se forme una especie de crema un poco consistente.
  • Ahora vas a poner todas las nueces en el mortero, sin la cáscara, y las macacas bien hasta que se queden trocitos pequeños o se hagan un poco de polvillo.
  • Lo echas a la mezcla y remueve. Vierte esta mezcla en un molde, mucho mejor si es desmontable y la esparces bien por todo el molde.
  • Mete en el horno, a 200º C con calor arriba y abajo sin aire, para que se haga por unos 20 minutos aproximadamente.
  • Lo tienes que ir pinchando en cuánto veas que el bizcocho coge un poco de consistencia para comprobar que se va haciendo bien por dentro.
  • Una vez lo saques, si quieres puedes esparcirle un poco de harina o de azúcar glass por la superficie.
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