Té Chai Casero

Té Chai Casero: La Receta Perfecta para un Delicioso y Aromático Té»

Disfruta de la calidez y el sabor especiado del Té Chai casero. Esta bebida tradicional combina una mezcla de especias aromáticas con té negro y leche, creando una experiencia reconfortante y deliciosa que es perfecta para cualquier momento del día.

El Té Chai casero se acompaña maravillosamente con unos «Croutons de Focaccia» crujientes, un «Crumble de Manzana y Canela» para un toque dulce, y un «Pan de Cebolla y Queso Gruyère» para una opción salada. Estos acompañamientos elevan tu experiencia de té a otro nivel.

Ingredientes:

• 2 tazas de agua
• 2 tazas de leche (entera, desnatada o vegetal, según tu preferencia)
• 2 bolsas de té negro o 2 cucharadas de hojas de té negro
• 1 rama de canela
• 4-5 vainas de cardamomo, ligeramente machacadas
• 4-5 clavos de olor
• 1 trozo de jengibre fresco (aproximadamente 1 pulgada), pelado y en rodajas
• 2-3 granos de pimienta negra
• 1-2 anís estrellado (opcional)
• 2-3 cucharadas de azúcar moreno o al gusto
• Miel o endulzante al gusto (opcional)

¿Cómo se prepara el Té Chai?

1. Preparar las Especias:
   • En una olla grande, combina el agua, la canela, el cardamomo, los clavos de olor, el jengibre, los granos de pimienta negra y el anís estrellado (si lo usas).
2. Hervir y Cocinar a Fuego Lento:
   • Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto. Reduce el fuego y deja hervir a fuego lento durante unos 10 minutos para que las especias liberen todos sus sabores.
3. Agregar el Té:
   • Añade las bolsas de té negro o las hojas de té a la olla y deja hervir a fuego lento durante otros 5 minutos.
4. Agregar la Leche y Endulzar:
   • Vierte la leche en la olla y sube el fuego para llevar la mezcla a ebullición de nuevo. Ten cuidado de no dejar que la leche se derrame.
   • Añade el azúcar moreno y remueve bien para que se disuelva.
5. Colar y Servir:
   • Retira la olla del fuego y cuela el té chai a través de un colador fino para eliminar las especias y las hojas de té.
   • Sirve caliente en tazas. Si lo deseas, añade miel o un endulzante adicional al gusto.

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Porciones: 4 tazas

Opciones adicionales:

• Puedes ajustar las especias según tu gusto personal, añadiendo más o menos de cada una.
• Para una versión más rica, utiliza leche entera o añade una cucharada de crema.

Consejos:

• Asegúrate de usar especias frescas para obtener el mejor sabor.
• Experimenta con diferentes tipos de té, como el té verde o el té rooibos, para variar el perfil de sabor.

¡Prepárate para una experiencia cálida y reconfortante con nuestro Té Chai casero! ☕️✨ Perfecto para cualquier momento del día. #TéChai #RecetasDeTé