Bizcocho de Chocolate y Calabacín

Bizcocho de Chocolate y Calabacín

Este Bizcocho de Chocolate y Calabacín es una deliciosa combinación de sabores que seguramente sorprenderá a tu paladar. El calabacín le da una textura húmeda y esponjosa, mientras que el chocolate aporta un sabor rico y chocolatoso. ¡Una receta perfecta para los amantes del chocolate y una excelente manera de incorporar verduras en un postre!

Acompañamiento Sugerido

Este Bizcocho de Chocolate y Calabacín es delicioso por sí solo, pero puedes servirlo con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida para un toque extra de indulgencia.

Detalles de la Receta

• Dificultad: Fácil
• Porciones: 8 porciones
• Origen e Inspiración: Esta receta combina la tradición de los bizcochos caseros con un toque moderno al incorporar calabacín fresco y chocolate.
• Valor Nutricional: Porción de 100g: Calorías – 250 kcal, Grasa – 12g, Carbohidratos – 32g, Proteínas – 3g

Ingredientes

• 2 tazas de calabacín rallado
• 1 y 3/4 tazas de harina de trigo
• 1/2 taza de cacao en polvo
• 1 y 1/2 tazas de azúcar
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de chips de chocolate semidulce

¿Cómo Preparar Bizcocho de Chocolate y Calabacín?

1. Comienza precalentando tu horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para pastel.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
3. En otro tazón, bate los huevos y luego agrega el azúcar, el aceite vegetal y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
4. Añade los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y revuelve hasta que estén bien combinados.
5. Exprime el exceso de líquido del calabacín rallado y luego dóblalo en la masa del bizcocho. Agrega los chips de chocolate.
6. Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
7. Deja enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldar y transferir a una rejilla para enfriar completamente.

Consejo y Selección de Compra

Al elegir calabacines para esta receta, busca los que sean tiernos y de tamaño mediano, ya que tienden a tener menos semillas y una textura más tierna.

Información del Ingrediente Principal

El calabacín es una verdura versátil que agrega humedad y un ligero sabor vegetal a este bizcocho de chocolate. También es una buena fuente de fibra y vitaminas.

¡Descubre una forma deliciosa de incorporar verduras en tu postre con este Bizcocho de Chocolate y Calabacín! El calabacín le da una textura esponjosa y el chocolate lo hace irresistible. ¡Una receta que encantará a toda la familia! #RecetasDeChocolate #BizcochoCasero #PostresCreativos

• Nombre de la Imagen: bizcocho-chocolate-calabacin.jpg
• Alt de la Imagen: Bizcocho de Chocolate y Calabacín
• Leyenda de la Imagen: Bizcocho de Chocolate y Calabacín en un plato blanco
• Descripción de la Imagen: Un delicioso Bizcocho de Chocolate y Calabacín, una combinación perfecta de sabores.