Canapés de Sobrasada y Huevos de Codorniz
Estos canapés de sobrasada y huevos de codorniz son una deliciosa y rápida opción para cualquier ocasión. La sobrasada, un embutido mallorquín suave y untuoso, se combina perfectamente con los huevos de codorniz y el pan crujiente. ¡Sorprende a tus invitados con estos bocados llenos de sabor!
Acompañamiento Sugerido
Estos canapés son ideales como aperitivo antes de una comida o como parte de una mesa de fiesta con otros bocados y aperitivos. Combínalos con una copa de vino blanco o cava para realzar su sabor.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 12 canapés
- Origen e Inspiración: Esta receta se inspira en la cocina mediterránea, con un toque de la gastronomía mallorquina.
- Valor Nutricional: Cada canapé contiene aproximadamente 70 calorías, 3 g de proteínas, 4 g de grasas y 4 g de carbohidratos.
Ingredientes
- 12 rebanadas de baguette o pan crujiente
- 150 g de sobrasada
- 12 huevos de codorniz
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra (opcional)
¿Cómo Preparar Canapés de Sobrasada y Huevos de Codorniz?
- Prepara las rebanadas de baguette tostándolas ligeramente en el horno o en una tostadora hasta que estén doradas.
- Unta una generosa cantidad de sobrasada en cada rebanada de pan tostado.
- En una sartén antiadherente, calienta un poco de aceite de oliva (si lo deseas) y cocina los huevos de codorniz a fuego medio-bajo hasta que las claras estén cocidas pero las yemas sigan líquidas. Esto tomará aproximadamente 2 minutos.
- Coloca un huevo de codorniz en la parte superior de cada rebanada de pan con sobrasada.
- Salpica un poco de sal y pimienta por encima de los huevos.
- Sirve los canapés de sobrasada y huevos de codorniz caliente y disfruta de este delicioso aperitivo.
Consejo y Selección de Compra
La sobrasada es un embutido suave y un poco picante que proviene de Mallorca, España. Asegúrate de comprar una sobrasada de calidad para obtener el mejor sabor en tus canapés. También puedes ajustar la cantidad de sobrasada según tu preferencia de sabor.
Información del Ingrediente Principal
La sobrasada es una deliciosa creación de la gastronomía mallorquina, hecha con carne de cerdo, pimentón y especias. Los huevos de codorniz son pequeños, pero están llenos de sabor y nutrientes. Son una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos saludables.
¡Prepara estos deliciosos canapés de sobrasada y huevos de codorniz para tu próxima reunión! Una combinación perfecta de sabores mediterráneos en cada bocado. #RecetasDeAperitivos #CocinaMediterránea #Sobrasada
- Nombre de la Imagen: canapes-sobrasada-huevos-codorniz.jpg
- Alt de la Imagen: Canapés de Sobrasada y Huevos de Codorniz
- Leyenda de la Imagen: Canapés de Sobrasada y Huevos de Codorniz en plato blanco
- Descripción de la Imagen: Canapés de Sobrasada y Huevos de Codorniz en plato blanco, un delicioso aperitivo mediterráneo.
