¿Cómo preparar jugo de áloe vera (sábila)?

Cómo preparar jugo de áloe verá (sábila)

Se dice que el jugo de Áloe Vera es un antioxidante muy beneficioso para tu cuerpo y tu sangre. Puede ser de ayuda para aquellos con problemas de estómago como úlceras o síndrome del intestino grueso irritable.

Hacer jugo de Áloe Vera en casa puede ser ineficaz si lo haces mal, pero si sigues esta guía aprenderás a hacer jugo de Áloe Vera en casa y aprovecharte de sus beneficios.

• Con el fin de comenzar a procesar la hoja de la sábila, lávala muy bien en agua potable. Elimina todas las impurezas y suciedades. Es importante que te asegures de que se trata de la variedad aloe vera, pues algunas variedades de aloe son tóxicas para el consumo humano.
• Una vez que esté limpia, debes eliminar toda la aloína posible de la hoja. La aloína es una sustancia muy tóxica que le da el color amarillento y el olor característico al látex de la sábila. Para esto, corta la parte de abajo, luego la punta y, al final, retira también los laterales con las espinas. Haz todo esto con un cuchillo muy bien afilado. 
• Introduce la hoja en una jarra o envase con agua potable y déjala reposar por 24 horas.
• Pasadas las 24 horas, saca la hoja del agua que tendrá un color algo oscuro. 
• Lávala de nuevo y retira la piel de la hoja por el lado cóncavo o más recto. Cerciórate de retirar muy bien toda la piel, pues podría contener algunos rastros de aloína.
• Ahora, con una cuchara o con el mismo cuchillo, extrae con delicadeza el cristal de la sábila. Es preferible que dejes unos milímetros del cristal pegado de la piel, así te aseguras de no dejar rastros de la misma ni de látex. 
• Limpia el cristal con agua potable y revisa muy bien que no tenga partículas de piel.

Ingredientes para el jugo de áloe verá (sábila)

• 30 ml de áloe verá (sábila)
• 236 ml de agua o cualquier jugo cítrico como naranja o pomelo 

Cómo preparar jugo de áloe verá (sábila)

• Lleva a la licuadora el jugo de naranja y el cristal de aloe vera. 
• Procesa hasta obtener una mezcla homogénea.
• ¡Ya puedes disfrutar de todos los beneficios del agua de sábila! Eso sí, te recomendamos preparar solo lo que vas a consumir en el momento. Si pasa tiempo en la nevera es posible que se fermente.
• El resto del cristal lo puedes guardar en la nevera bien tapada por unos 5 días. 

Consejos:

• La planta Áloe Barbadensis Miller es la única, Áloe Vera que tiene el gel apropiado para hacer el jugo de Áloe Vera.
• Este jugo puede tomarse dos veces al día para obtener óptimos beneficios.
• Puedes extraer suficiente gel de tus plantas para hacer 2 tandas.
• Asegúrate de añadir el gel a 236 ml de jugo cítrico inmediatamente y refrigéralo hasta que te lo vayas a tomar.
• Hacer tu propio jugo de Aloe Vera puede asegurarte que no tiene aditivos ni conservantes, especialmente si estás usando el Áloe Barbadensis Miller que tu mismo has plantado.
• El jugo de Aloe Vera contiene las mismas propiedades antibacterianas que el gel de Áloe Vera.
• Si te lo tomas todos los días, el jugo de Áloe Vera puede proporcionarte un sentimiento de bienestar, más energía y un peso saludable.

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