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Aprende a preparar este riquísimo soufflé de nueces y pasas de manera fácil y rápida con esta excelente receta
Ingredientes:
- 100 g de masa de hojaldre congelada
- 30 g de pasas
- 30 g de copos de coco
- 20 g de avellanas molidas
- 20 g nueces picadas
- 50 ml de leche
- 30 g de azúcar
- 100 g de nata montada
¿Cómo preparar soufflé de nueces y pasas?
- Primero descongelar la masa de hojaldre y seguidamente hornear como diga las instrucciones de la caja, hasta que esté dorado.
- Dejar enfriar un poco y desmenuzar la masa con los dedos aunque no mucho.
- A continuación mezclar con las pasas, los copos de coco, las avellanas y las nueces removiéndolo todo muy bien.
- Echar el hojaldre mezclado en una fuente refractaria untada de mantequilla.
- Llevar a ebullición la leche y el azúcar y remover hasta que el azúcar este disuelto.
- Verter sobre la sobre la mezcla de hojaldre y nueces. Recubrir uniformemente con la nata.
- Cocer a 200 ºC en el horno precalentado durante 20 minutos hasta que la superficie este gratinada y dorada y la leche se haya espesado.
- Dejar enfriar un poco y servir espolvoreado con canela.
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