Hoy compartimos una receta muy versátil.
Puedes usarla tanto como postre, como para compartir una tarde o como parte de un cocktail vespertino. Una verdadera delicia que te recomiendo enfáticamente no dejes de probar.
Sabor dulce y fresco que vale la pena incluir en tu próximo menú de Año nuevo.
Ingredientes:
- 1 lata de piña natural o una piña
- 9 cucharadas de leche condensada por evaporación (se le extrae parte del agua y se le agrega el azúcar)
- 1 limón (zumo)
- 250 gr. de nata (natillas en Costa rica, crema de la leche en Latinoamérica, menos en México)
- 5 cucharadas de azúcar moreno
Preparación Introduce la piña en el vaso de la batidora; agrega la leche condensada y el zumo de limón.
Bate hasta obtener una crema muy fina.
Mezcla la nata con la crema, removiendo bien con una cuchara de madera. Introduce el preparado en copas individuales o en un gran bol. En un cazo se pone el azúcar y se prepara un caramelo. Decora la superficie de la crema con él.
Introduce la crema en la nevera durante toda una noche . Referido: mis-recetas.