Empanadillas de Carne

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Empanadillas de Carne

Estas empanadillas de carne son un clásico irresistible. Rellenas de carne molida sazonada y verduras, son perfectas como aperitivo o plato principal.

Acompañamiento Sugerido

Sirve estas empanadillas de carne con una salsa de tomate casera o una ensalada fresca.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Moderada
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Esta receta es una versión casera de las empanadillas de carne tradicionales.
  • Valor Nutricional: Porción típica de 2 empanadillas: Calorías 220, Grasa 8 g, Proteína 12 g, Carbohidratos 25 g.

Ingredientes

  • 1 paquete de masa para empanadillas (disponible en la sección de refrigerados)
  • 300 g de carne molida de res
  • 1 cebolla, picada finamente
  • 1 pimiento rojo, picado en cubos pequeños
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

¿Cómo Preparar Empanadillas de Carne?

  1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el pimiento y el ajo, y saltea hasta que estén tiernos.
  2. Agrega la carne molida y cocina hasta que se dore y se cocine completamente.
  3. Añade el comino molido, el pimentón, la sal y la pimienta. Mezcla bien y cocina por unos minutos más.
  4. Extiende las láminas de masa para empanadillas sobre una superficie plana y rellénalas con una cucharada de la mezcla de carne en el centro de cada una.
  5. Dobla las láminas de masa por la mitad, cubriendo el relleno, y presiona los bordes con un tenedor para sellarlas.
  6. Coloca las empanadillas de carne en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
  7. Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
  8. Sirve las empanadillas de carne calientes y disfruta.

Consejo y Selección de Compra

Puedes agregar aceitunas verdes picadas o huevos duros en rodajas a la mezcla de carne para variar el relleno.

Información del Ingrediente Principal

La carne molida es una excelente fuente de proteína y hierro, lo que la convierte en un ingrediente nutritivo.

Prepara estas deliciosas Empanadillas de Carne y disfruta de su sabor casero. ¡Una receta clásica que nunca pasa de moda! #RecetasCaseras #Empanadillas

 

  • Nombre de la Imagen: empanadillas-carne.jpg
  • Alt de la Imagen: Empanadillas de Carne
  • Leyenda de la Imagen: Empanadillas de Carne recién horneadas
  • Descripción de la Imagen: Empanadillas rellenas de carne molida y verduras, recién salidas del horno.
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