Empanadillas de Atún
Estas empanadillas de atún son un bocado delicioso y fácil de preparar. El relleno de atún con cebolla y pimiento le da un sabor irresistible.
Acompañamiento Sugerido
Sirve estas empanadillas de atún con una ensalada fresca o una salsa de tomate casera para mojar.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Origen e Inspiración: Estas empanadillas son una receta casera inspirada en la cocina mediterránea.
- Valor Nutricional: Porción típica de 2 empanadillas: Calorías 220, Grasa 8 g, Proteína 12 g, Carbohidratos 25 g.
Ingredientes
- 1 paquete de masa para empanadillas (disponible en la sección de refrigerados)
- 2 latas (160 g cada una) de atún en agua, escurrido
- 1 cebolla, picada finamente
- 1 pimiento rojo, picado en cubos pequeños
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo Preparar Empanadillas de Atún?
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el pimiento rojo, y saltea hasta que estén tiernos.
- Agrega el atún escurrido y desmenuzado. Cocina por unos minutos para que se mezclen los sabores.
- Añade el comino molido, la sal y la pimienta. Mezcla bien y cocina por unos minutos más.
- Extiende las láminas de masa para empanadillas sobre una superficie plana y rellénalas con una cucharada de la mezcla de atún en el centro de cada una.
- Dobla las láminas de masa por la mitad, cubriendo el relleno, y presiona los bordes con un tenedor para sellarlas.
- Coloca las empanadillas de atún en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Sirve las empanadillas de atún calientes y disfruta.
Consejo y Selección de Compra
Puedes agregar aceitunas negras picadas al relleno para darle un toque extra de sabor.
Información del Ingrediente Principal
El atún enlatado es una fuente de proteína magra y ácidos grasos omega-3 saludables.
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Prepara estas deliciosas Empanadillas de Atún en casa. ¡Perfectas para un aperitivo o una comida rápida! #RecetasCaseras #EmpanadillasDeAtún
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