Ensalada verde fresca

Ensalada Verde Fresca

Esta ensalada verde fresca es una opción saludable, deliciosa y fácil de preparar. Ideal para acompañar cualquier plato principal o disfrutar como una comida ligera. Sigue nuestras instrucciones paso a paso y sorprende a tu familia con esta nutritiva ensalada.

Para complementar esta ensalada, puedes servirla junto a una Pechuga de Pollo a la Plancha, Salmón al Horno o un delicioso Hummus Casero. Estas opciones aportarán una variedad de sabores y texturas que realzarán la frescura de la ensalada verde.

Ingredientes (6 porciones)

• 1 lechuga, lavada, desinfectada y partida en trozos tamaño bocado
• 2 manojos de espinacas, lavadas, desinfectadas y cortadas en tiras
• 3 tallos de apio, picados
• 2 pimientos verdes, sin semillas y cortados en cubos
• 2 aguacates, pelados y cortados en cubos

Para la Vinagreta:

• 1/4 de taza de vinagre de manzana
• 1/4 de taza de aceite de oliva
• 1/4 de taza de jugo de limón
• Sal, al gusto

Preparación:

1. Preparar la Vinagreta:
   • En un frasco con tapa de rosca, añade el vinagre de manzana, aceite de oliva, jugo de limón y sal.
   • Cierra la tapa y agita vigorosamente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Reserva.
2. Preparar la Ensalada:
   • En una fuente grande para servir, combina la lechuga, las espinacas, el apio, los pimientos verdes y el aguacate.
   • Vierte la mitad de la vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien para que los ingredientes se impregnen del aderezo.
3. Servir:
   • Al momento de servir, añade el resto de la vinagreta sobre las porciones individuales.
   • Sirve inmediatamente y disfruta de esta deliciosa y fresca ensalada

Preguntas Frecuentes:

1. ¿Puedo usar otros tipos de lechuga en esta receta? Sí, puedes usar cualquier tipo de lechuga que prefieras, como lechuga romana o lechuga de hoja roja.
2. ¿Qué otras verduras puedo añadir a esta ensalada? Puedes añadir pepinos, tomates cherry o zanahorias ralladas para darle más variedad y color.
3. ¿Cómo puedo evitar que el aguacate se oxide? Puedes exprimir un poco de jugo de limón sobre los cubos de aguacate para evitar que se oxiden y se pongan marrones.
4. ¿Puedo preparar la vinagreta con antelación? Sí, puedes preparar la vinagreta y guardarla en el refrigerador hasta por una semana. Agita bien antes de usar.
5. ¿Puedo hacer esta ensalada con antelación? Es mejor preparar la ensalada justo antes de servir para que las verduras se mantengan frescas y crujientes. Sin embargo, puedes preparar los ingredientes con antelación y mezclarlos justo antes de servir.

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