Flan de huevo sin azúcar

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Aprende a preparar este sabroso Flan de huevo sin azúcar si no te gusta mucho el sabor dulce que el azúcar le da al flan, o sufres de diabetes.

Así que no lo pienses más y reúne los ingredientes para prepararlo junto y sorprendas a tu familia con este postre casero, el cual es fácil de preparar.

Ingredientes

  • 500 ml. de leche desnatada
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de edulcorante líquido
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

Preparación de flan de huevo sin azúcar

  • Pon la leche en una cacerola y que se vaya calentando, pero no dejes que hierva, de modo que la calientes con el fuego bajo.
  • Bate los huevos junto con el edulcorante y cuando esté se halla incorporado le agregas la esencia de vainilla, vuelve a batir.
  • Echa esta mezcla en otra cacerola. Vierte la leche poco a poco sin dejar de batir para así impedir que los huevos cuajen.
  • Si ves que se van formando espuma la tendrás que quitar. Vierte la mezcla en los diferentes moldes, que sean aptos para hornos, y metes dentro del aparato por unos 15 minutos con el horno a 200º C.
  • Pincha los flanes para comprobar que el flan está bien hecho por dentro, más o menos cuando lleven 10 minutos.
  • Luego, al sacar, deja reposar y los dejas en la nevera para que terminen de cuajarse por otras dos horas y así estén bien frescos para el momento de tomarlo.

RECETAS DE FLAN DE HUEVO

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