Aprende a preparar este sabroso Flan de huevo sin azúcar si no te gusta mucho el sabor dulce que el azúcar le da al flan, o sufres de diabetes.
Así que no lo pienses más y reúne los ingredientes para prepararlo junto y sorprendas a tu familia con este postre casero, el cual es fácil de preparar.
Ingredientes
- 500 ml. de leche desnatada
- 3 huevos
- 1 cucharada de edulcorante líquido
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Preparación de flan de huevo sin azúcar
- Pon la leche en una cacerola y que se vaya calentando, pero no dejes que hierva, de modo que la calientes con el fuego bajo.
- Bate los huevos junto con el edulcorante y cuando esté se halla incorporado le agregas la esencia de vainilla, vuelve a batir.
- Echa esta mezcla en otra cacerola. Vierte la leche poco a poco sin dejar de batir para así impedir que los huevos cuajen.
- Si ves que se van formando espuma la tendrás que quitar. Vierte la mezcla en los diferentes moldes, que sean aptos para hornos, y metes dentro del aparato por unos 15 minutos con el horno a 200º C.
- Pincha los flanes para comprobar que el flan está bien hecho por dentro, más o menos cuando lleven 10 minutos.
- Luego, al sacar, deja reposar y los dejas en la nevera para que terminen de cuajarse por otras dos horas y así estén bien frescos para el momento de tomarlo.
RECETAS DE FLAN DE HUEVO
- 1.- Flan de huevo y queso
- 2.- Flan de huevo con galletas
- 3.- Flan de huevo a la naranja
- 4.- Flan de huevo con chocolate
- 5.- Flan de huevo light
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