Galletas de Arroz con Chips de Plátano

Galletas de Arroz con Chips de Plátano: Un Snack Crujiente y Delicioso

Las galletas de arroz con chips de plátano son una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan un snack diferente. La combinación del arroz inflado con los chips de plátano crea una textura crujiente y un sabor dulce natural que encanta a todos. Estas galletas son perfectas para cualquier ocasión, desde una merienda rápida hasta un postre ligero. Aprende a hacer estas galletas crujientes y llenas de sabor en casa con nuestra receta fácil de seguir.

Estas galletas se disfrutan mejor con un batido de frutas frescas, que complementa perfectamente el sabor del plátano. También son excelentes con un café negro, que resalta la dulzura natural de las galletas. Para una opción más indulgente, acompáñalas con una bola de helado de vainilla, creando una combinación irresistible.

Ingredientes

• 100 g de arroz inflado
• 80 g de chips de plátano deshidratado
• 150 g de miel
• 50 g de azúcar moreno
• 50 g de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Una pizca de sal

¿Cómo se preparan las Galletas de Arroz con Chips de Plátano?

1. Preparar la Mezcla: En un bol grande, mezcla la miel con la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
2. Añadir los Ingredientes Secos: Agrega el azúcar moreno, el extracto de vainilla y la pizca de sal. Mezcla bien para integrar todos los ingredientes.
3. Incorporar el Arroz Inflado y los Chips de Plátano: Añade el arroz inflado y los chips de plátano a la mezcla y revuelve suavemente hasta que estén completamente cubiertos por la mezcla de miel.
4. Formar las Galletas: Con la ayuda de una cuchara, coloca pequeñas porciones de la mezcla sobre una bandeja forrada con papel de hornear. Presiona ligeramente con el dorso de la cuchara para dar forma a las galletas.
5. Hornear: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y hornea las galletas durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
6. Enfriar y Servir: Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente. Disfrútalas como un delicioso snack crujiente y lleno de sabor.

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 15-20 minutos
• Porciones: Aproximadamente 20 galletas

Opciones adicionales

• Para un toque extra de sabor, puedes añadir canela o nuez moscada a la mezcla.
• Experimenta añadiendo frutos secos picados como nueces o almendras para una textura adicional.

Consejos

• Asegúrate de usar chips de plátano de buena calidad para obtener el mejor sabor.
• Para una versión más saludable, puedes usar jarabe de arce en lugar de azúcar moreno.

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