Galletas de Arroz con Sirope de Caña

Galletas de Arroz con Sirope de Caña: Deliciosamente Crujientes y Dulces

Las galletas de arroz con sirope de caña son una opción deliciosa y crujiente para aquellos que buscan un snack dulce y saludable. El sirope de caña añade un sabor único y profundo que complementa perfectamente el crujiente del arroz inflado. Estas galletas son fáciles de hacer y son ideales para cualquier momento del día. ¡Descubre cómo preparar estas galletas crujientes y dulces en casa!

Estas galletas se disfrutan mejor con una taza de té chai, que resalta el sabor del sirope de caña. También son excelentes con un café con leche, proporcionando un contraste delicioso con el crujiente de las galletas. Para una opción más refrescante, acompáñalas con un vaso de leche de avena, que añade una nota suave y cremosa a la combinación.

Ingredientes

• 100 g de arroz inflado
• 150 g de sirope de caña
• 50 g de azúcar de coco
• 50 g de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Una pizca de sal

¿Cómo se preparan las Galletas de Arroz con Sirope de Caña?

1. Preparar la Mezcla: En un bol grande, mezcla el sirope de caña con la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
2. Añadir los Ingredientes Secos: Agrega el azúcar de coco, el extracto de vainilla y la pizca de sal. Mezcla bien para integrar todos los ingredientes.
3. Incorporar el Arroz Inflado: Añade el arroz inflado a la mezcla y revuelve suavemente hasta que esté completamente cubierto por la mezcla de sirope.
4. Formar las Galletas: Con la ayuda de una cuchara, coloca pequeñas porciones de la mezcla sobre una bandeja forrada con papel de hornear. Presiona ligeramente con el dorso de la cuchara para dar forma a las galletas.
5. Hornear: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y hornea las galletas durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
6. Enfriar y Servir: Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente. Disfrútalas como un delicioso snack crujiente y lleno de sabor.

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 15-20 minutos
• Porciones: Aproximadamente 20 galletas

Opciones adicionales

• Para un toque extra de sabor, puedes añadir especias como canela o jengibre a la mezcla.
• Experimenta añadiendo frutos secos picados como nueces o almendras para una textura adicional.

Consejos

• Asegúrate de usar sirope de caña de buena calidad para obtener el mejor sabor.
• Para una versión más saludable, puedes usar miel o jarabe de arce en lugar de azúcar de coco.

¡Prepara estas Galletas de Arroz con Sirope de Caña para tu próximo snack! 🍪🍯 ¡Crujientes y dulces! #RecetasSaludables #SnacksNutritivos #GalletasCaseras