Galletas Navideñas de Nuez

Galletas Navideñas de Nuez: Receta Fácil y Deliciosa

Las galletas navideñas de nuez son una opción perfecta para las festividades. Con su sabor suave y la textura crujiente de las nueces, estas galletas son ideales para compartir en reuniones familiares o regalar a amigos. Son fáciles de hacer y llenarán tu hogar con el aroma acogedor de la Navidad.

Estas galletas navideñas de nuez se disfrutan maravillosamente con una taza de té de hierbas, brindando un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo refrescante. También son deliciosas con un poco de café expreso, realzando los sabores tostados de las nueces. Otra excelente opción es acompañarlas con una porción de compota de manzana, añadiendo una nota frutal que complementa perfectamente el sabor de las galletas.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar moreno
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de nueces picadas

¿Cómo se preparan las Galletas Navideñas de Nuez?

1. Preparar la masa: En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal. En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar moreno hasta obtener una mezcla cremosa. Añade el huevo y el extracto de vainilla, y sigue batiendo hasta que se integren bien. Gradualmente, incorpora los ingredientes secos a la mezcla húmeda y agrega las nueces picadas. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
2. Refrigerar la masa: Envuelve la masa en papel film y refrigérala durante al menos una hora. Esto hará que sea más fácil de manejar y le dará mejor textura a las galletas.
3. Formar las galletas: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Enharina ligeramente una superficie de trabajo y extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente medio centímetro. Usa cortadores de galletas con formas navideñas para cortar la masa.
4. Hornear: Coloca las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, dejando un pequeño espacio entre ellas. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
5. Enfriar y decorar: Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente. Si lo deseas, puedes decorarlas con glaseado o espolvorear con azúcar glas.

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de refrigeración: 1 hora
• Tiempo de cocción: 10-12 minutos
• Porciones: Aproximadamente 24 galletas

Opciones adicionales:

• Glaseado de miel: Mezcla un poco de miel con azúcar glas para crear un glaseado dulce y brillante.
• Añadir chispas de chocolate: Incorpora chispas de chocolate a la masa para un toque extra de sabor.

Consejos:

1. Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para que se mezcle bien con el azúcar.
2. Refrigera la masa el tiempo suficiente para facilitar el manejo y el corte.
3. Si las galletas se doran demasiado rápido, reduce ligeramente la temperatura del horno.

¡Disfruta de estas Galletas Navideñas de Nuez! 🎄🍪 Son fáciles de hacer y perfectas para compartir en esta temporada festiva. #RecetasNavideñas #GalletasDeNuez #NavidadDulce #CocinaFácil