Gelatina de yogur con salsa de fresas

Esta exquisita gelatina de yogur con salsa de fresa es la combinación perfecta para un postre delicioso fácil de preparar.

Ingredientes:

• 1 lata leche condensada
• 1 litro yogur natural con azúcar
• 21 gramos grenetina polvo (3 SOBRES)
• 1 paquete  queso crema 500 gramos  
• fresas 250 gramos  
• azúcar refinada

¿Como preparar gelatina de yogur con fresas?

• En una taza de agua a temperatura ambiente hidratar los tres sobres de grenetina durante 15 minutos.
• Pasar la grenetina hidratada a una cacerola pequeña y calentar 2 minutos a fuego bajo.
• Licuar el yogur, la leche condensada, el queso crema y la grenetina en la licuadora hasta que se incorpore bien. Humedecer el molde donde se va a CUAJAR la gelatina para que se desmolde fácilmente y vaciar la mezcla.
• Meter en el refrigerador durante 4 horas mínimo, o hasta que se sienta firme.
• Desinfectar las fresas y licuar con el azúcar.
• Servir una porción de gelatina bañada con un poco de la salsa.
• También se puede cocinar la salsa en una cacerola, a fuego bajo, durante 8 minutos para darle otro sabor.

NOTA: La salsa se puede preparar con la fruta de su elección.

Recetas caseras de gelatinas

• 1.- Gelatina de melocotón y queso crema
• 2.- Gelatina de albaricoque
• 3.- Gelatina de zanahoria
• 4.- Receta de gelatina de naranja
• 5.- Receta de gelatina de coca cola