Esta exquisita gelatina de yogur con salsa de fresa es la combinación perfecta para un postre delicioso fácil de preparar.
Ingredientes:
- 1 lata leche condensada
- 1 litro yogur natural con azúcar
- 21 gramos grenetina polvo (3 SOBRES)
- 1 paquete queso crema 500 gramos
- fresas 250 gramos
- azúcar refinada
¿Como preparar gelatina de yogur con fresas?
- En una taza de agua a temperatura ambiente hidratar los tres sobres de grenetina durante 15 minutos.
- Pasar la grenetina hidratada a una cacerola pequeña y calentar 2 minutos a fuego bajo.
- Licuar el yogur, la leche condensada, el queso crema y la grenetina en la licuadora hasta que se incorpore bien. Humedecer el molde donde se va a CUAJAR la gelatina para que se desmolde fácilmente y vaciar la mezcla.
- Meter en el refrigerador durante 4 horas mínimo, o hasta que se sienta firme.
- Desinfectar las fresas y licuar con el azúcar.
- Servir una porción de gelatina bañada con un poco de la salsa.
- También se puede cocinar la salsa en una cacerola, a fuego bajo, durante 8 minutos para darle otro sabor.
NOTA: La salsa se puede preparar con la fruta de su elección.
Recetas caseras de gelatinas
- 1.- Gelatina de melocotón y queso crema
- 2.- Gelatina de albaricoque
- 3.- Gelatina de zanahoria
- 4.- Receta de gelatina de naranja
- 5.- Receta de gelatina de coca cola