Gelatina de zanahoria

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Gelatina de zanahoria, esta receta es deliciosa, nutritiva y fácil de preparar, sorprende a tus hijos con este postre casero, siguiendo las indicaciones la receta que hemos preparado para ti.

Receta de gelatina de zanahoria

Ingredientes

  • 1 caja de gelatina sin sabor
  • 1 caja de gelatina de piña
  • 700 gr. de zanahoria
  • 60 gr. de nueces picadas
  • Mermelada de piña

¿Cómo preparar la gelatina de zanahoria?

  • Pelamos las zanahorias y luego las lavamos bien para proceder a rallarlas hasta obtener 700 gr.
  • Echamos la piel rallada en un olla.
  • Machacamos 60 gr. de nueces, hasta tenerlas bien machacaditas para mezclarlas con la cantidad de mermelada de piña que quieras.
  • Removemos bien y ponemos la gelatina sin sabor a disolverse en agua caliente.
  • Metemos todos los ingredientes dentro de la cacerola donde tenemos la gelatina, es decir: la zanahoria, y las nueces troceadas.
  • Repartimos las raciones en unos vasos o molde para darle forma a la gelatina y mete en la nevera por un par de horas.
  • Una vez pasadas esas horas, disuelve la gelatina de piña en agua caliente y vierte en cada recipiente. Vuelve a dejar cuajar, esta vez toda la noche.

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