Si te gustó esta receta compartela en tus redes sociales
Gelatina de Almendra con Almíbar de Jengibre postre muy ricos y faciles de preparar.
Ingredientes :
- 1 litro de Agua
- 5 g de Agaragar (gelatina vegetal)
- 225 g de Azúcar
- 125 ml de Leche evaporada
- 1 cucharadita de esencia de Almendra
Para el Almíbar de Jengibre:
- * 100 g de Jengibre fresco picado grueso
- * 1 litro de Agua
- * 50 g de Azúcar moreno
Preparación :
Para preparar la gelatina, lleve el agua a ebullición, eche el agaragar y remueva hasta que se haya disuelto. Incorpore el azúcar.
Cuele la mezcla sobre una fuente llana e incorpore la leche evaporada, sin dejar de remover. Cuando se haya enfriado un poco, vierta la esencia de almendra y déjelo enfriar en el frigorífico.
Para hacer el almíbar, hierva el jengibre con el agua y el azúcar en un cazo tapado durante 1 ½ horas, o hasta que adquiera un color dorado. A continuación, deseche el jengibre.
Corte la gelatina en trocitos y colóquelos en boles individuales. Vierta el almíbar de jengibre por encima, frío o caliente, y sirva el postre.
Facebook Comments Box
Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla
¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale "me gusta" al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y cuéntanos cómo te quedaron las tostadas mexicanas de tinga de pollo! Suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.
