Receta de gelatina de tomate

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Gelatina de tomate, esta receta casera es clásica, sana, nutritiva y fácil de preparar. Aprende paso a paso la elaboración de este delicioso postre siguiendo las indicaciones de nuestra receta.

receta de gelatina de tomate

Ingredientes

  • 1 bote de tomate natural
  • 1 diente de ajo
  • 4 láminas de gelatina neutra
  • Pimienta
  • Sal
  • Azúcar

Preparación de gelatina de tomate

  • Mete las láminas de gelatina dentro de un cuenco con agua fría, por unos 5 minutos, para que se vayan hidratando.
  • Mientras, pela el diente de ajo, lo picas bien y con un poco de aceite de oliva lo doras. Agrega entonces la lata de tomate, salpimentando a tu gusto, y un poco de azúcar, la cantidad dependerá de la persona.
  • Remueve bien y que se integre todo perfectamente den la salsa. Agrega la gelatina y remueve para que quede bien integrado por completo.
  • Vierte la mezcla sobre los diferentes moldes, para que la gelatina tenga la forma que tú quieras, y mete en la nevera para que cuaje.
  • Lo mejor es dejarlo un día entero. Al sacarla la puedes servir con un poco de queso fresco por encima o usar la gelatina como un ingrediente para preparar otro tipos de plato como por ejemplo para acompañar sardinas o marisco.

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