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Hoy vamos a preparar un postre sumamente sencillo, se trata de una deliciosa gelatina de melocotón, una receta muy sencilla de preparar que solamente te llevará unos minutos, ¡anímate! Tiempo: 30 minutos.
INGREDIENTES :
- 1 lata de melocotón en almíbar (12-16 mitades)
- 200 ml. de Nata líquida
- 10 láminas de Gelatina neutra
- 6 cucharadas de Azúcar
- Caramelo líquido
MODO DE PREPARACIÓN:
- Lo primero que vamos a hacer es colocar a fuego medio el Almíbar de los melocotones.
- Mientras tanto, remojamos en agua fría las láminas de Gelatina para que se ablanden.
- Después, las escurrimos y las disolvemos en el almíbar caliente.
- El siguiente paso será batir los Melocotones, la Nata liquida y el Azúcar hasta formar una crema lisa.
- Mezclamos con el almíbar, para terminar, vertemos la mezcla en un molde caramelizado y refrigeramos el pastel unas 4 horas para que cuaje.
- ¡Y listo!
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