Tiramisú de melocotones

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Esta es una variación del clásico tiramisú, enriquecido con frutas frescas y aromatizado con vainilla y canela, un postre irresistible, para el que no hay que usar el horno. Muy fácil de preparar, es un postre muy completo y que sorprenderá a toda la familia.

Tiramisu de melocotones

Ingredientes:

  • 12 bizcochos de soletilla
  • 400 gr requesón
  • 5-6 melocotones
  • 300 gr nata
  • 1 sobre de azúcar vainillado
  • 1 pizca de canela en polvo, para decorar.
  • 250 gr azúcar

¿Como preparar tiramisú de melocotones?

  • Lava y pela los melocotones, cortando la pulpa en dados.
  • Deposita en un bol, mezclando con 50 gr de azúcar.
  • Remueve y deja reposar una media hora, en frío.
  • Bate aparte el requesón con el azúcar vainillado y el resto del azúcar. Monta aparte la nata, bien fría y añade a la mezcla anterior, de requesón
  • Cubre una bandeja rectangular con la mitad de los bizcochos, cubre con la mitad de la fruta, con los jugos que haya soltado
  • Cubre con la mitad de la crema de requesón y nata.
  • Añade otra capa de bizcochos, fruta y crema.
  • Nivela la superficie, espolvorea con canela molida y deja enfriar varias horas, antes de servir.

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5/5 (1 Review)
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1 COMENTARIO

  1. Receta de tiramisu de melocotones
    Es un postre completo e irresistible, para el que no hay que usar el horno. Fácil de preparar, que sorprenderá a toda la familia

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