Tiramisú italiano

Receta de Tiramisú italiano, este postre es uno de los mas deliciosos que he probado, a continuación te guiamos paso a paso para deleite de tus nenes.

Ingredientes:

• 220 gramos de queso mascarpone
• 10 vainillas(galletas dulces)
• 2 yemas de huevo pequeñas
• 2 cucharadas de azúcar
• 60 ml de café fuerte, enfriado
• 1 ½ cucharadas de ron o brandy
• 2 cucharadas de cacao amargo
• Chocolate rallado para decorar

¿Como preparar tiramisú italiano?

• Bate las yemas con el azúcar y la mitad del brandy o ron. Apenas espese agrega el queso mascarpone con movimientos envolventes y de a cucharadas.
• Debes obtener una consistencia espesa. Mezcla el café y el resto del brandy o ron en un plato pequeño. Embebe las vainilla de ambos lados rápidamente (no las dejes remojar) y disponlas en una capa en el fondo de un recipiente cuadrado o rectangular.
• Cubre esa capa de vainillas con ⅓ de la preparación con queso mascarpone. Repite las capas de vainilla y el resto de la mezcla con queso.
• Cubre el tiramisú y llévalo al refrigerador durante un mínimo de 4 horas, o durante toda la noche. Antes de servir espolvoréalo con cacao y ralladura de chocolate amargo.
• ¡Listo para compartir!