Tiramisú de fresas

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Las fresas es una de las frutas que más  gustan, hoy te voy a enseñar a prepararlas de una manera diferente y muy rica, un delicioso tiramisú de fresas.

Un postre fácil de hacer y con el que los golosos de la casa van a disfrutar mucho.

Tiramisú de fresas

Ingredientes:

  • 300 gr de fresas
  • 200 gr de queso mascarpone
  • 2 yogures naturales azucarados
  • 50 gr de azúcar avainillado
  • Zumo de 3 naranjas
  • Un chorrito de licor (el que más te guste)
  • 8 bizcochos de soletilla

¿Como preparar tiramisú de fresas?

  • En primer lugar coge las fresas (preferiblemente maduras, de esta manera tendran más sabor) y quítales la parte verde. Lávalas bien y córtalas en trozos pequeños o en cuartos.
  • A continuación en un bol añade las fresas junto con el azúcar. Acto seguido exprime bien las naranjas en el bol y seguidamente le añades un chorrito de licor.Mezcla todo muy bien para que se junten todos los sabores. A continuación mezcla el queso mascarpone con los dos yogures, un poquito de licor y el azúcar. Bate todo con unas varillas eléctricas o manual hasta que veas que la mezcla queda cremosa.
  • Ya tienes la crema base del tiramisú de fresas. Capa a capa En unos cuencos o vasos pequeños ve colocando los bizcochos de soletilla, que previamente has empapado con un poco de zumo de naranja y unas gotas de licor.
  • Seguidamente pon las fresas troceadas y limpias, y para terminar las capas vierte la crema base del tiramisú.
  • Puedes adornar con alguna fresa más al final y también puedes añadir un poco de sirope de fresa.
  • Es aconsejable meterlo unas dos horas en el frigorífico, de esta forma el tiramisú está mucho más bueno. Un postre muy sencillo de hacer y verás como gusta a toda la familia.

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