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Este postre es una delicia de preparación muy sencilla y fácil de preparar.
INGREDIENTES:
- 1/4 kg de azúcar
- 1 paquete de bizcochos de soletilla
- 1 taza de café descafeinado
- 500 gr de chocolate fondant
- 1/4 l de leche
- 450 gramo/s de mantequilla
Preparación:
- Derretir el chocolate en la leche al baño maría. Añadir el azúcar y la mantequilla, poco a poco, sin dejar de mover.
- Engrasar un molde y forrar su fondo de bizcochos de soletilla regados con café.
- Poner encima una capa con la mitad de la trufa, otra capa de bizcochos, también regados con café y, encima, la otra mitad de la trufa.
- Meterlo en el congelador durante ocho horas.
- Desmoldar y adornarlo a nuestro gusto (nata montada, fideos con chocolate, etcétera).
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