Son como los pancakes norteamericanos, que consumen en el desayuno con muchos litros de café. Son fáciles de preparar y además rinden bastante.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 750 cm3 de leche
- 80 gramos de azúcar
- 1 pizca de sal
- 400 gramos de harina
- 3 manzanas ralladas
- mantequilla
- azúcar impalpable para espolvorear
¿Como preparar panqueques de manzana?
- Mezcla los huevos y la leche con el harina y el azúcar, hasta que formes una pasta cremosa y sin grumos. Añade las manzanas y mezcla todo bien.
- Derrite la mantequilla en una sartén a fuego moderado. Coloca cuatro cucharadas de la mezcla para cada panqueque.
- Cocina hasta que los bordes se “despeguen” y veas burbujas en la parte superior.
- Gíralos y cocina del otro lado hasta que estén dorados.
- Mantener tibios y espolvorear con azúcar impalpable.
También te puede interesar:
- Tarta de Pera
- Panqueques de espinaca para adelgazar
- Panqueques saludables de banana o plátano
- Panqueques con chía y miel
- Panqueques con manjar blanco
Facebook Comments Box