Compota de Frutas Frescas: Receta F谩cil y Saludable para Postres y Desayunos
La Compota de Frutas Frescas es una deliciosa y saludable forma de disfrutar de la fruta en cualquier momento del d铆a. Perfecta como postre, acompa帽amiento para yogur, o incluso como topping para pancakes, esta receta es vers谩til y muy f谩cil de preparar. Aprovecha las frutas de temporada para obtener el mejor sabor y nutrientes.
Disfruta de tu compota de frutas frescas con unos 芦Crutones de Pan de Centeno禄 crujientes, un 芦Crumble de Manzana y Canela禄 para una combinaci贸n c谩lida y acogedora, o un 芦Pan de Cebolla y Queso Gruy猫re禄 para un contraste sabroso.
Ingredientes:
- 2 manzanas medianas, peladas, sin coraz贸n y cortadas en cubos
- 2 peras medianas, peladas, sin coraz贸n y cortadas en cubos
- 1 taza de fresas, sin tallo y cortadas en mitades
- 1 taza de ar谩ndanos
- 1/4 taza de az煤car moreno (ajusta al gusto)
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 1 cucharadita de jugo de lim贸n
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de nuez moscada (opcional)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
驴C贸mo se prepara la Compota de Frutas Frescas?
- Preparar las Frutas:
- Lava y corta todas las frutas seg煤n las indicaciones.
- En un taz贸n grande, mezcla las manzanas, peras, fresas y ar谩ndanos.
- Cocinar la Compota:
- En una olla grande a fuego medio, agrega el jugo de naranja, el jugo de lim贸n, el az煤car moreno, la canela y la nuez moscada.
- Remueve hasta que el az煤car se disuelva completamente y la mezcla comience a hervir.
- Agregar las Frutas:
- A帽ade las frutas a la olla y mezcla bien para que se cubran con la mezcla de jugo y especias.
- Cocina a fuego medio-bajo durante unos 15-20 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que las frutas est茅n tiernas y la compota tenga una consistencia espesa.
- Durante los 煤ltimos 5 minutos de cocci贸n, a帽ade el extracto de vainilla y mezcla bien.
- Enfriar y Servir:
- Retira la olla del fuego y deja enfriar la compota a temperatura ambiente.
- Una vez fr铆a, transfiere la compota a un recipiente herm茅tico y refrigera hasta el momento de servir.
- Sirve la compota fr铆a o a temperatura ambiente, sola o como acompa帽amiento de yogur, helado, pancakes, o incluso tostadas.
- Tiempo de preparaci贸n: 10 minutos
- Tiempo de cocci贸n: 20 minutos
- Porciones: 6 porciones
Opciones adicionales:
- Agrega un toque de jengibre fresco rallado para un sabor picante.
- Incorpora otras frutas como duraznos, ciruelas o frambuesas seg煤n la temporada.
Consejos:
- Ajusta la cantidad de az煤car seg煤n el dulzor natural de las frutas que est茅s utilizando.
- Si prefieres una textura m谩s suave, puedes triturar la compota ligeramente con un tenedor o un machacador de papas.
隆Prepara una deliciosa Compota de Frutas Frescas! 馃崗馃崘馃崜 Perfecta para postres y desayunos saludables. #RecetasSaludables #CompotaDeFrutas
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