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Helado de chocolate casero, muy rico y fácil de preparar, perfecto para consumir en cualquier momento del día, ideal para tus niños fanáticos del chocolate. Aprende a prepararlo este postre paso a paso y disfruta de esta delicia con tu familia.
Ingredientes:
- 1/2 vaso de agua
- 1 cucharada de azúcar glas
- 125 gramos de chocolate para postres
- 250 gramos de nata montada
- 1 cucharada de vainilla azucarada
- 3 yemas de huevo
Preparación del Helado de chocolate
- Coloca en una olla el chocolate partido en trozos con el agua, el azúcar y la vainilla azucarada.
- Caliéntalo a fuego suave hasta que se deshaga y remueve bien con una cuchara de madera hasta obtener un líquido espeso. Deja que cueza sólo unos segundos.
- En una ensaladera pon las yemas, bátelas ligeramente y luego mézclalas con el contenido del cazo.
- Cuando esté completamente fría esta mezcla, agrega la nata montada de forma que quede bien incorporada.
- Vierte esta mezcla en un molde y métela en el congelador. Déjala unas 3 horas.
- Pasado este tiempo, sácalo, moldéalo en bolas y sírvelo en copas. • Puedes acompañarlo como más te guste: con frutas, nata, barquillo, frutos secos.
RECETAS CASERAS DE HELADOS
- 1.- Helado de plátano
- 2.- Helado de naranja
- 3.- Helado de coco
- 4.- Helado de vainilla
- 5.- Helado saludable de durazno
- 6.- Helado casero de dulce de leche
- 7.- Helado de té verde bajo en calorías
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