Crumble de fresas frescas

Crumble de Fresas Frescas: Postre Delicioso y Fácil de Preparar en Casa

El crumble de fresas frescas es un postre clásico que combina la dulzura natural de las fresas con la textura crujiente y dorada de la cobertura de crumble. Aprende cómo hacer este delicioso postre casero que deleitará a todos.

Acompaña tu crumble de fresas frescas con una bola de helado de vainilla cremoso, una cucharada de crema batida casera o una ligera drizzle de salsa de chocolate caliente. Estas opciones resaltan el contraste entre lo dulce y lo crujiente del crumble.

Ingredientes para el crumble:

• 500 g de fresas frescas, cortadas en rodajas
• 1 cucharada de azúcar (o al gusto)
• 1 cucharada de jugo de limón
• 100 g de harina todo uso
• 75 g de azúcar morena
• 75 g de mantequilla fría, cortada en cubos
• 50 g de avena (opcional, para un crumble más saludable)
• Una pizca de sal
• Helado de vainilla o crema batida, para servir (opcional)

¿Cómo se prepara el Crumble de Fresas Frescas?

1. Preparación de las fresas:
   • Precalienta el horno a 180°C (350°F).
   • En un bol, mezcla las fresas en rodajas con 1 cucharada de azúcar y el jugo de limón. Reserva mientras preparas la cobertura de crumble.
2. Preparación de la cobertura de crumble:
   • En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar morena y una pizca de sal.
   • Añade la mantequilla fría y cortada en cubos. Con tus manos o un tenedor, trabaja la mantequilla en la mezcla de harina hasta que tenga una textura de migas gruesas.
   • Opcionalmente, incorpora la avena para agregar textura crujiente al crumble.
3. Montaje y horneado:
   • Coloca las fresas preparadas en un molde para horno engrasado o individual en cazuelitas.
   • Espolvorea uniformemente la cobertura de crumble sobre las fresas.
   • Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que la cobertura esté dorada y las fresas estén burbujeantes.
4. Servir:
   • Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir.
   • Sirve caliente, acompañado de helado de vainilla o crema batida si lo deseas.

Tiempos de preparación y cocción, porciones:

Preparación: 15 minutos | Cocción: 25-30 minutos | Porciones: 4-6

Opciones adicionales:

Experimenta añadiendo una pizca de canela o nuez moscada a la cobertura de crumble para un sabor especiado.

Consejos:

Asegúrate de que la mantequilla esté fría para obtener una cobertura de crumble más crujiente.

Disfruta del crujiente y dulce sabor del crumble de fresas frescas en cada bocado. 🍓✨ Perfecto para compartir en cualquier ocasión. #PostresCaseros #CrumbleDeFresas #RecetasConFrutas