Crumble de Fresas Frescas Casero, Fácil y Delicioso

Crumble de Fresas Frescas Casero, Fácil y Delicioso

No hay nada como un buen crumble de fresas frescas para disfrutar de un postre casero que combina lo mejor de las frutas naturales con una capa crujiente y dorada. Esta receta es tan fácil de preparar que no necesitas ser un chef experto para lograr un resultado delicioso. Es perfecto para servir con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida. ¡Prepárate para conquistar paladares con este clásico irresistible!

Este crumble de fresas frescas se lleva genial con una buena bola de helado de vainilla, un toque de crema batida casera, o incluso un poco de yogur griego natural para un giro más ligero. Si buscas un contraste aún más interesante, sírvelo con una salsa de chocolate caliente o una compota de frutas.

Ingredientes

• Para las fresas:
  • 500 g de fresas frescas, lavadas y cortadas en cuartos
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Para el crumble:
  • 150 g de harina de trigo
  • 100 g de azúcar moreno
  • 100 g de mantequilla fría, cortada en cubos
  • 50 g de avena en hojuelas
  • 1 pizca de sal

¿Cómo se prepara el Crumble de Fresas Frescas?

1. Precalienta el horno:
   Enciende el horno a 180 °C (350 °F) para que alcance la temperatura adecuada mientras preparas los ingredientes.
2. Prepara las fresas:
   • Lava bien las fresas y córtalas en cuartos.
   • Colócalas en un tazón grande y agrega el azúcar, el jugo de limón y el extracto de vainilla.
   • Mezcla suavemente para no dañar las fresas y deja reposar mientras haces el crumble. Esto ayudará a que las fresas liberen su jugo y se impregnen de los sabores.
3. Prepara la mezcla de crumble:
   • En un tazón aparte, combina la harina, el azúcar moreno, la avena y la pizca de sal.
   • Agrega los cubos de mantequilla fría. Usa tus dedos, un tenedor o un cortador de masa para desmenuzar la mantequilla junto con los ingredientes secos hasta obtener una textura arenosa con algunos trozos más grandes.
4. Ensambla el crumble:
   • Coloca las fresas preparadas en una fuente para horno (puede ser de vidrio o cerámica). Extiéndelas de manera uniforme.
   • Espolvorea la mezcla de crumble sobre las fresas, asegurándote de cubrir toda la superficie sin presionarla demasiado.
5. Hornea:
   • Introduce la fuente en el horno precalentado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que la capa de crumble esté dorada y las fresas burbujeen por los bordes.
   • Vigila los últimos minutos para evitar que el crumble se queme.
6. Deja reposar y sirve:
   • Retira del horno y deja reposar unos 10 minutos antes de servir. Esto permitirá que el jugo de las fresas se asiente un poco.
   • Sirve caliente con helado, crema batida o simplemente disfrútalo solo.

¿Has probado alguna vez un crumble? Este postre es mi salvavidas cuando quiero algo dulce y rápido de preparar. Si no sabes por dónde empezar, te sugiero que pruebes el clásico crumble de pera y jengibre. Esa combinación de lo dulce con un ligero toque picante del jengibre es simplemente perfecta.

Si prefieres algo más refrescante, el crumble de arándanos y limón es una explosión de sabores que no te puedes perder. Por otro lado, para los amantes de los frutos rojos, el crumble de moras silvestres es una opción que siempre triunfa.

Ahora, si buscas algo con un toque más indulgente, te recomiendo el crumble de cereza y chocolate negro. ¿Quién puede resistirse a la combinación de chocolate y cerezas? Aunque, si prefieres sabores tropicales, el crumble de piña y coco es como llevar el verano directo a tu mesa.

Y, por supuesto, no podía faltar el crumble de frutas del bosque, una receta que es pura magia en cada bocado. Estos crumbles son tan versátiles que se pueden disfrutar calientes con una bola de helado o fríos como un postre ligero. ¿Cuál probarás primero?

Opciones Adicionales

• Consejos y Tips:
  • Si prefieres un crumble más crujiente, puedes añadir almendras laminadas o nueces picadas a la mezcla.
  • Usa una mezcla de fresas con otras frutas como arándanos o manzanas para variar los sabores.
• Beneficios de los Ingredientes:
  • Las fresas son una fuente rica de vitamina C y antioxidantes.
  • La avena aporta fibra y energía sostenida.
  • La mantequilla, aunque calórica, realza el sabor y da textura al crumble.

Video recomendado: Torta de Manzanas Caramelizadas

Si te ha gustado esta receta casera, también te encantará nuestra receta de torta de manzanas caramelizadas. ¡Mira el video a continuación para aprender cómo prepararla!

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Preguntas Frecuentes (FAQs) sobre el Crumble de Fresas Frescas

1. ¿Puedo usar fresas congeladas?
   Sí, puedes usar fresas congeladas si no tienes frescas. Asegúrate de descongelarlas previamente y escurrir el exceso de líquido para evitar que el crumble quede demasiado húmedo.
2. ¿Qué otro tipo de fruta puedo usar en esta receta?
   Además de fresas, puedes probar con manzanas, arándanos, duraznos, ciruelas o una combinación de estas frutas. Cada una aportará su toque único al postre.
3. ¿Qué puedo usar si no tengo avena en hojuelas?
   Puedes omitirla o reemplazarla con más harina. Si prefieres un toque crujiente, añade frutos secos picados como almendras o nueces.
4. ¿Puedo hacerlo sin gluten?
   Sí, sustituye la harina de trigo por harina de almendras o una mezcla de harina sin gluten. Asegúrate de usar avena certificada sin gluten.
5. ¿Cuánto tiempo dura el crumble después de horneado?
   Puede durar hasta 3 días en el refrigerador, guardado en un recipiente hermético. Recalienta en el horno o microondas antes de servir.
6. ¿Es posible preparar el crumble con antelación?
   Claro, puedes ensamblar el crumble y refrigerarlo crudo por hasta 24 horas. Hornea justo antes de servir para un mejor resultado.
7. ¿Qué puedo usar en lugar de mantequilla?
   Para una versión vegana, sustituye la mantequilla por margarina vegetal o aceite de coco frío.
8. ¿Cómo puedo lograr un crumble más crujiente?
   Añade frutos secos como nueces o almendras picadas a la mezcla de crumble. También puedes espolvorear un poco de azúcar adicional encima antes de hornear.
9. ¿Es necesario añadir limón a las fresas?
   No es obligatorio, pero el jugo de limón realza el sabor de las fresas y equilibra la dulzura natural del postre.
10. ¿Puedo congelar el crumble?
    Sí, puedes congelarlo después de hornearlo. Déjalo enfriar completamente, cúbrelo bien con papel aluminio y congélalo por hasta 2 meses. Para recalentarlo, hornéalo directamente congelado a 180 °C durante unos 20 minutos.

Utensilios a utilizar

• Fuente para horno
• Tazones para mezclar
• Cuchillo y tabla para cortar
• Cortador de masa o manos para hacer el crumble
• Espátula

Tiempos de Preparación y Porciones

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 35 minutos
• Porciones: 4-6

Información Nutricional (por porción aproximada)

• Calorías: 290
• Grasas: 12 g
• Carbohidratos: 42 g
• Azúcares: 26 g
• Proteínas: 3 g

¡Un postre que enamora! 🍓✨ Este crumble de fresas frescas es perfecto para cualquier ocasión. Fácil, delicioso y con ese toque casero que nos encanta. 💕 Prepáralo hoy mismo y sírvelo con helado o crema batida. ¿Quién dice que el postre tiene que ser complicado? 🍨 #CrumbleDeFresas #PostresCaseros