Crumble de frutas mixtas de verano:Frescura en cada bocado

Crumble de frutas mixtas de verano:Frescura en cada bocado

Hoy les traigo una receta que es pura frescura: un crumble de frutas mixtas de verano. Este postre es perfecto para esos días calurosos cuando las frutas están en su mejor momento. Con una mezcla deliciosa de frutas como fresas, duraznos y arándanos, y un crujiente topping, este crumble se convierte en el cierre perfecto para cualquier comida. Además, su preparación es tan sencilla que cualquier persona puede hacerlo. ¡Vamos a cocinar!

Este crumble de frutas mixtas es delicioso por sí solo, pero si deseas darle un toque especial, acompáñalo con helado de vainilla, que se derrite suavemente sobre el crumble caliente, o con nata montada para una textura cremosa. También puedes probarlo con yogur griego para un contraste fresco y ligero, o un chorrito de miel que le aportará un dulzor adicional. ¡Disfruta de estas combinaciones para hacer de tu postre una experiencia inolvidable!

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Ingredientes

• 300 g de fresas (cortadas en mitades)
• 300 g de duraznos (pelados y cortados en trozos)
• 300 g de arándanos
• 100 g de azúcar (ajusta al gusto)
• 1 cucharada de jugo de limón
• 150 g de harina de trigo
• 100 g de almendras molidas
• 100 g de mantequilla fría (cortada en cubos)
• 50 g de avena
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Pizca de sal

¿Cómo se prepara el Crumble de frutas mixtas de verano?

1. Precalentar el horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. Preparar las frutas: En un bol grande, mezcla las fresas, duraznos y arándanos con el azúcar y el jugo de limón. Deja reposar durante unos 10 minutos para que suelten un poco de jugo.
3. Hacer la mezcla del crumble: En otro bol, combina la harina, las almendras molidas, la avena, la canela y la pizca de sal. Agrega los cubos de mantequilla fría y mezcla con las yemas de los dedos hasta que obtengas una textura arenosa con algunos grumos.
4. Montar el crumble: En una fuente para hornear, coloca la mezcla de frutas en la base. Cubre con la mezcla de crumble de manera uniforme.
5. Hornear: Lleva la fuente al horno precalentado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que el crumble esté dorado y burbujeante.
6. Dejar enfriar: Una vez horneado, retira el crumble del horno y déjalo enfriar durante unos minutos antes de servir.
7. Servir: Disfruta caliente o a temperatura ambiente, idealmente acompañado de helado o nata montada.

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Opciones Adicionales

Si te gusta experimentar, prueba añadir un poco de jengibre fresco rallado a la mezcla de frutas para darle un toque picante y aromático. También puedes sustituir las frutas por otras de temporada según tus preferencias.

Consejos y Tips

• Escoge frutas maduras y frescas para obtener el mejor sabor y textura en tu crumble.
• Si prefieres una opción más saludable, puedes reducir la cantidad de azúcar o sustituirlo por un edulcorante natural.
• Puedes preparar la mezcla de crumble con antelación y guardarla en la nevera hasta que estés listo para hornearla.

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Beneficios de los Ingredientes

• Frutas mixtas: Ricas en vitaminas, antioxidantes y fibra, ayudan a mantener una buena salud digestiva y son excelentes para el sistema inmunológico.
• Almendras: Aportan grasas saludables y son una buena fuente de proteína y vitamina E.
• Canela: Tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre.

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Preguntas frecuentes (FAQs) sobre Crumble de frutas mixtas de verano

1. ¿Puedo usar frutas congeladas para esta receta?
   Sí, puedes usar frutas congeladas. Asegúrate de descongelarlas y escurrir el exceso de líquido antes de mezclarlas con el azúcar y el jugo de limón.
2. ¿Es necesario pelar los duraznos?
   No es estrictamente necesario, pero pelarlos permite que el crumble tenga una textura más suave. Si prefieres, puedes dejarlos con piel.
3. ¿Se puede hacer el crumble con otras frutas?
   ¡Por supuesto! Puedes experimentar con manzanas, peras o cualquier fruta que esté en temporada. Cada combinación traerá un sabor único.
4. ¿Se puede preparar el crumble con antelación?
   Sí, puedes preparar la mezcla de frutas y el crumble por separado y almacenarlos en la nevera. Hornea justo antes de servir para mantener la frescura.
5. ¿Cuánto tiempo se puede conservar en la nevera?
   El crumble se puede guardar en la nevera durante 3-4 días en un recipiente hermético. Puedes recalentarlo en el horno antes de servir.
6. ¿Puedo hacer una versión sin azúcar?
   Sí, puedes utilizar edulcorantes naturales como stevia o miel si deseas reducir el contenido de azúcar en la receta.
7. ¿Qué hago si el crumble no se dora?
   Si no se dora como deseas, puedes aumentar la temperatura del horno unos minutos al final para conseguir un dorado perfecto.
8. ¿Puedo agregar nueces al crumble?
   Sí, las nueces son una excelente adición. Puedes picarlas y mezclarlas con la mezcla del crumble para añadir un toque crujiente.
9. ¿Cómo puedo servir el crumble?
   Puedes servirlo caliente o a temperatura ambiente. Es delicioso acompañado de helado, nata montada o yogur.
10. ¿Este crumble se puede congelar?
    Sí, puedes congelar el crumble sin hornear. Simplemente descongélalo en la nevera durante la noche y hornéalo cuando estés listo para servir.

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Utensilios a utilizar

• Bol grande
• Cuchillo
• Tabla de cortar
• Cuchara de madera
• Fuente para hornear
• Batidor (opcional)

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Tiempos de Preparación y Porciones

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 35 minutos
• Porciones: 6

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Denominación de la receta y origen

• Denominación: Crumble de frutas mixtas de verano
• Origen: Este postre clásico británico ha evolucionado en todo el mundo, adaptándose a las frutas y sabores locales.

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Información nutricional (por porción)

• Calorías: 280 kcal
• Proteínas: 4 g
• Grasas: 12 g
• Carbohidratos: 40 g
• Fibra: 4 g

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🍓☀️ ¡Refresca tu día con este delicioso Crumble de frutas mixtas de verano! Perfecto para disfrutar en los días calurosos. Acompáñalo con helado y te encantará. 😍🍦 #CrumbleDeFrutas #PostresDeVerano #DeliciasCaseras