Compota

La compota es un puré de fruta de manzana que suele servirse como postre, este dulce tiene una muchas variantes, como la que está hecha a base de pera o de naranja.

Y nosotros tenemos las mejores recetas caseras de compota, así que reúne los ingredientes, ponte manos a la obra y sorprende a tu familia con este delicioso postre

Receta de compota de manzana

Si quieres cocinar un riquísimo postre a base de frutas, prueba esta compota de manzana. ¡No vas a poder resistirte!

Ingredientes para cuatro personas:

• 1,5 kg. de manzanas
• La piel de 1 naranja
• 1/2 limón
• 1 rama de canela
• 120 gr. de azúcar

¿Cómo hacer compota de manzana?

• Lo primero que debes hacer es poner un vaso y medio de agua en una olla junto con el zumo del medio limón, la piel de la naranja y el azúcar.
• Ponlo todo a calentar a fuego medio y, mientras tanto, lava y pela las manzanas y quítales el corazón. Reserva la piel de dos manzanas.
• En cuanto empiece a hervir la mezcla comenzará a formarse el almíbar. Espera un par de minutos a que coja una textura ligera y ve cortando mientras tanto las manzanas a taquitos.
• A continuación, añade las manzanas y la rama de canela y remueve todos los ingredientes.
• Incorpora la piel de las dos manzanas que tenías reservadas y tapa la cazuela. Deja que cuezan todos los ingredientes a fuego medio-bajo durante unos 30 minutos.
• En cuanto veas que las manzanas ya están más amarillentas y blanditas, apaga el fuego y retira de la olla la rama de canela y la piel de la naranja y las manzanas. Remueve y voilá! eve. ¡Tu compota de manzana ya está lista para servir!