Compota de membrillo

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Esta compota de membrillo es un postre delicioso y nosotros te traemos el paso a paso para que aprendas a cocinar este rico dulces como todo un experto y deleites a tus comensales con esta receta casera.

Compota de membrillo

Ingredientes

  • 4 membrillos maduros
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 400 ml. de agua
  • 1 palito de canela
  • 1 cucharada de vainilla
  • Zumo de limón

¿Cómo hacer compota de membrillo?

  • Comienza pelando la fruta y cortándola en cuadros muy pequeñitos. Colócalos en remojo en un bol con agua y un chorrito de zumo de limón para que no se oxiden. Reserva.
  • Agrega los 400 ml. de agua a una olla y calienta hasta que hierva. Añade el azúcar, la canela y la vainilla y mezcla.
  • Cocina a fuego medio durante 10 minutos o hasta que se forme un almíbar. Cuando el almíbar esté listo, agrega los trozos de membrillo a la preparación y deja cocer la fruta a fuego lento durante al menos 30 minutos sin tapar la olla.
  • Durante el tiempo de cocción, remueve cada cierto tiempo para evitar que la preparación se pegue al cazo.
  • Sabrás que la compota está lista cuando el membrillo esté totalmente tierno. Retira la preparación del fuego, vierte la compota de membrillo en un recipiente de vidrio y refrigera durante 2 horas.
  • Pasado este tiempo podrás disfrutar de este delicioso y sano postre, buen provecho.
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